近日，某微博博主發文稱：2018年臺灣將全面禁止使用奶精。
該博主還認為這是近年來臺灣品牌瘋狂進入大陸的原因，多個知名飲品連鎖品牌被提及繼續使用奶精，慘遭躺槍。
該文流傳后，某奶精生產企業辟謠，直指該信息為假消息。真實消息是2018年必須使用0反植脂末。
臺灣某業內人士在獲知該信息后，更是以臺灣奶精使用現狀予以回擊，表示喝了十幾年的奶精奶茶、珍珠，并沒有聽過腸道阻塞、奶精中毒等癥狀。
究竟是博主的片面見解，還是業內人士及相關企業的欲蓋彌彰？我們在一則由臺灣今日新聞在2015年9月所發表的《食藥署擬定：2018年臺灣禁用反式脂肪》一文中找到了真相。
報道中指出，不完全氫化油或部分氫化油，未來將不得使用于食品，公告后3年為緩沖期，最快于2018年全面禁用。
同時，反式脂肪標識也納入天然反式脂肪，含量在0.3%以下才可表示為零，即業內所講的“零反植脂末”。并指出氫化植物油，若在制作過程中完全氫化，將不會產生反式脂肪酸。
當新法實施后，仍然使用不完全氫化植物油者，將對產品進行銷毀，并罰款三萬至三百萬臺幣（約為六千至六十萬人民幣）。
該報道其實早已被國內連鎖企業和植脂末生產企業所獲悉，多家飲品連鎖品牌都在多年前就已經開始使用了零反奶精。
他們表示，無論是基于對消費者的健康負責，還是考慮到企業的發展，這都是符合趨勢的。
一個微博的片面見解，造成了行業的困擾，對于行業從業者，我們需要學習更多相關知識以分辨信息的真實性。
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