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今日新餐飲任性寵粉任性寵粉從未停止過偷門票送粉絲被領導追著打???XX小編內心是拒絕的為了粉絲敢于挨打又送門票親愛的老鐵們，看到我們CCH的門票才要50塊錢很多人都迫不及待想要買買。畢竟免費吃吃吃，誰不想來…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363一張小小的卡片，幾句真誠的問候，不經意拉近了與顧客的距離；一句簡簡單單手寫“舜和提醒您多加衣，注意防寒，愿您的心情天天溫暖”…
說到夢想這個詞，總有種很虛很遙遠的感覺……可有這么一位店經理，他將店里伙伴們的夢都變成了現實！“我的職責就是成就店里的伙伴，完成他們的夢想，這才是我的價值！”年初，一場場夢想發布會在伙伴們心中種下了夢…
一周餐飲頭條，讀sir陪你嘮！本文3268字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀01最前沿1.瑞幸咖啡上市后首份財報：二季度虧了6.8億，比去年“有長進”8月14日晚間，瑞幸咖啡（美股代碼：LK）發布2019財年第二季度…
上次說到要進行供貨商管理，所以今天就來談談采購涉及到的一些問題。此次7月26日天財商龍餐飲研究院公開課課程邀請的天財商龍CPO張璇，擁有十年深耕供應鏈領域的經驗、《東方美食》刊文發表其文章的經歷，更是服…
1.同品類其他品牌爭相選擇進駐商場，他為何從中退出，堅決只做街邊店？2.工作時間長、強度大，怎么讓員工死心塌地跟著干？3.最堅決喊出“去廚師化”的人，為何又要讓廚師回歸？“錯把風口當能力”是鄭錦清總結第二家…
明確“關注顧客”的主要因素“關注顧客”的主要因素，是為客人提供優質服務的必要項目。加強一線員工的指導與培訓.一線員工的行為對顧客的感受影響是非常之大的，他們在顧客心中留下的印象也將是非常深刻的。因此，對…
“服務員買單”“服務員結賬”“這兒加個菜”“服務員我們換一桌”……服務員的一天從換上工作服那一刻起就開始了連軸轉，一波未平一波又起，除了服務顧客，還要奔波于前廳和后廚，一會通知后廚加菜，一會又通知收銀臺結賬…
2017年，“小龍蝦學院”第一次引起大家的關注。潛江市在當地的江漢藝術職業學校的飲食文化學院設置了小龍蝦相關的市場營銷、烹飪工藝與營養、餐飲管理三個專業，并納入統招。當時這個消息一出，就引發了網友熱議：“…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?蝸撈一人食小火鍋? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：湯姆馬克 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲
