燒杯、帶有各種刻度的反應器皿、防菌手套……這些曾經勾起你對化學實驗課記憶的東西，出人意料地出現在土耳其伊斯坦布爾的一家咖啡館。
這家咖啡館的老板叫 Deniz Kosan。在餐飲工作了多年之后，Kosan 覺得無論去到哪里，他所看到的這個行業總是缺乏個性。于是他決定創造一個更有個性、具有先鋒感的社交空間。 受自己最喜歡的美劇《絕命毒師》啟發，Kosan 決定開一家不一樣的咖啡館。“Walter’s Coffee Roastery”誕生了——是的，你從名字 Walter 就能看出來，老白（《絕命毒師》的男主角 White Walter）在這間咖啡館里留下了深深的印記。
在《絕命毒師》中，高中化學老師沃爾特?懷特（又被稱為“老白”）忽然得知自己罹患肺癌晚期，為保障穩定的家庭收入，他與曾經的學生杰西?平克曼合作，開始憑借自己的化學知識和技術制作毒品并將之對外銷售。此后，老白便擁有教師與制毒者雙重身份，他也在毒品圈越陷越深。
以這部電視劇為靈感，Walter’s Coffee Roastery 咖啡館就像一間有些老舊的化學實驗室。
咖啡館的地面、內墻和天花板被刷成深淺不同的灰色，帶有水泥面的質感；水泥墻上的巨幅裝飾仿造了化學元素周期表的樣式。吧臺和部分墻面上則砌著顯得很過時的白色瓷磚，試圖營造冰冷的實驗室氣息。
吧臺后的置物架上，灰色墻面和天花板上，都布有金屬管道，再結合形狀、大小各不相同的咖啡機、烘焙機等機器，這個“實驗室”看咖啡和飲品被盛放在帶有刻度的量杯、燒瓶中，而未經處理的咖啡豆則包裝成好像會帶來危險的產品。還有劇迷十分熟悉的藍色晶體——那其實只是糖，灑在紙杯蛋糕上做裝飾用。起來就像裝備著各種大型儀器，仿佛真的有人在里面打造什么不同尋常的東西。
咖啡館的一些職員穿著黃色的生化防護服，戴著塑膠手套和防毒面罩來操作機器，調配咖啡……給人滿滿的老白和小粉既視感。
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/105994.html
