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SEE YOU AT 餐飲視界 09:00 – 11:00
有人說,旅行就是從自己呆膩的城市去到別人呆膩的城市。其實很多時候,每次的旅行并不是純粹的看山看風景,更多的則是親近當地的風土人情。
放慢腳步,融入當地人的生活,答案自然揭曉。在貴州,有一群人在這里建立了他們的慢生活圈:從最初的餐廳,到現在的民宿,早餐,夜宵…一切都等待著你,一起來感受吧!
青巖沒有很多光環,在所有著名的古鎮中,它顯得默默無聞。它不似麗江、鳳凰、西塘,光環加身,人盡皆知。它鮮為人知,卻美得安靜、古樸。
2002年,由陸川導演,姜文、寧靜主演的電影《尋槍》就在青巖拍攝,背街這條古老的石板街為主要外景。
今天要介紹的“成有王記——尋槍別苑”,名字因此得來。
尋槍別苑是一座建于 20 世紀 30 年代的院落,木質結構,雙坡頂,形體簡潔,于最繁華處靜心,意味深遠。
在這里,最大程度地保存了古鎮原有的樣貌與結構,連同它的那些主人的故事與氣息,一起安靜地封存在了青巖古鎮這個歷史久遠的鎮子里。
一路斑駁的城墻,一座歷久經年的牌坊,數條古老的青石板路,一間古樸優雅的小院。
它美麗得像一個深居簡出的大家閨秀,透出淡淡的憂傷,無言傳遞著深情款款的呼喚。
尋槍別苑采用傳統的微縮式園林景觀,院內綠樹成蔭,些許白砂鋪地,幾組石墩疊放有致。
來來往往間,歡快的越過石墩,別有一番情趣。亭臺、樓閣、雕欄、玉樹,梵音繞梁。
小院透露的古樸,已然逾越都市冷漠的奢靡,隔斷了鋼筋水泥散發的冰冷氣息。
兩扇木門,一襲石墻,幾間青磚瓦屋,一裙青翠葡萄藤凌空而架,還有朱漆樓臺,原木座椅…
自然瀟灑勝蓬萊,山也悠哉,水也悠哉。
遠離了都市的繁華和喧囂,讓尋槍別苑的幽靜和美食來帶走你的煩惱。
山上的野生菌子、自家草地新鮮采摘的青菜、青椒鯽魚、紅燒魚、涼拌小害筍、野生小蕨菜、雞辣角、鹵豬腳、石鍋豆腐…
在尋槍別苑,你的夢想,總有地方盛放。品茗、吃飯、喝酒、聽曲、觀花、發呆…這樣的生活,如何不讓人沉醉。
地址:貴陽花溪區青巖古鎮北門背街3號。(周恩來父親曾居地旁邊)
來源:餐飲視界,攝影/俊亦,文/Kimberley
圖文均為原創作品
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