【天財商龍客戶案例】 河南餐飲品牌正弘?漁甲一方

企業介紹：

◆漁甲一方是一家以南灣魚和甲魚為主打，以打造信陽菜標桿為愿景，門店規模達到1500平米，擁有多家連鎖店面，在業內具有一定影響力的河南餐飲品牌。

運營需求：

◆收銀結算：便捷、快速操作，多樣性打折結算。

◆數據分析：報表齊全，能夠清晰的分析每日營業數據，消費明細，授權簽單情況及特殊操作（退單、贈單）匯總，同時能夠有營業數據同期對比。

◆權限管理：打折權限只限于大堂經理及以上級別人員，收銀只能結班不能查看結班報表，只有店長和財務有查看報表權限。

◆成本控制：物料的購入產出有數據可參考。

◆客戶管理：快速擴增客戶數量，提升客戶粘度，隨時查詢會員卡信息。

應用天財商龍產品：

◆餐飲管理系統

◆客戶關系管理系統平臺（CRM）

◆庫存管理系統

效果呈現：

◆收銀結算：天財商龍收銀管理模塊的列表模式使得桌位狀態及客人消費一目了然，快捷鍵的定義解放鼠標，增加了操作的快捷性，同時通過后臺的設置，支持比例、類別、單品、全單等打折方式，此外，重要活動、特約商戶等優惠方式可以配合店內進行團購等促銷活動，非常方便、快捷、安全。　

◆數據分析：日營業報表將每日營業數據進行詳細匯總并進行區域營業情況，開臺率、上座率、人均消費等等分析，部類銷售報表及品項銷售報表自動排行，授權號掛鉤個人匯總時間段內簽單金額，原因分析報表除了匯總各種原因導致的退單贈單，更能夠為管理人員提供決策依據，最大限度的避免損失。員工服務業績表除了員工工作成績對比，也可以為獎懲制度的制定提供依據。

◆權限管理：天財商龍餐飲管理系統可根據職務不同設置不同打折權限及系統登錄模塊，利用授權卡避免授權號泄露，人卡相結合，提高安全性，取消結班報表的前臺顯示，收銀員悉數上交所有款項，財務根據報表進行核對。

◆成本控制：庫房管理系統的成本控制成品一對一沖減可以保證庫存數據的準確性，標準成本卡的使用能夠根據標準化的配比結合銷售數據形成理論消耗，通過實盤形成理論/實際對比分析，雖然在中餐中對于標準化的實行有難度，但是得出的數據對于管理者進行營業分析調整能夠提供重要的依據，同時對店內各個環節起到一定的監管功能。　

◆客戶管理：通過微信公眾平臺與CRM實現會員卡電子化，通過優惠活動促進微信公眾平臺關注與會員轉化，從而拉取客戶數據，通過微信公眾平臺關鍵詞回復鏈接實現隨時隨地查詢會員卡信息。

價值核心：

◆通過信息化管理系統簡化流程操作、提供科學化成本參照，提升整體運轉效率，控制供應鏈成本，節約時間成本與會計成本。

◆通過權限管理模塊化管理不同密級的信息，輔助財物保管，實現重要資料保密與財物保管規范化。

◆通過微信電子會員與CRM，初步建立O2O基礎，構筑品牌與食客的溝通渠道，初步實現碎片化時間整合的目的，為深度餐飲O2O閉環、精準營銷、粉絲經營提供支持。

◆通過信息化模塊間數據共享，實現數據整合與分析，提供多樣化報表輔助餐飲企業實現科學化人員績效管理、運用狀況評估、資源配置優化等行為，為企業主及時決策提供依據。

—————————————————　　　天財商龍作為行業信息化專家，為餐飲、酒店、沐浴等娛樂服務行業提供整體信息化解決方案，幫助企業降低運營成本，提升管理能效，同時天財商龍全資子公司吾享（天津）網絡有限公司全面開拓餐飲o2o運營，推出微信點餐，同時對接淘寶應用、百度應用、大眾點評等多個接口，為餐飲企業開拓互聯網餐飲運營模式。在得到企業經營者好評的同時，自身也成長為國內娛樂服務行業信息化領跑者，成為國內娛樂服務行業信息化管理軟件的標準制定者。

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