3月28日，商會召開2019年三委九院工作會議，通過集中討論、現場問答、逐一點評等方式，對商會下設三委九院12個分支機構再次闡述了成立三委九院的重要意義。深圳市餐飲商會會長深圳市餐飲商會食品安全委員會主任朱河、深圳市餐飲商會專家委員主席譚子滔、深圳市餐飲商會外賣研究院院長王克明、深圳市餐飲商會火鍋研究院院長鐘洪杰、深圳市餐飲商會信息研究院院長江浩南、深圳市餐飲商會中山菜研究院院長譚子滔、深圳市餐飲商會食德商學院院長蘇華松、深圳市餐飲商會青年企業家委員會秘書長孫文、深圳市餐飲商會客家菜研究院副院長羅頌楊、深圳市餐飲商會湯研究院院長詹楚烽、深圳市餐飲商會茶餐廳研究院院長鄭志偉、深圳市餐飲商會日料研究院秘書長閆鵬、國商會展董事長等均出席會議，針對三委九院的活動規范制度的制定及今后的發展，結合本年度各院的工作計劃都一一進行了現場工作會議的激烈討論。會議由本月輪值副會長蘇華松主持。
會上，三委九院圍繞貫徹落實中央、商會委員會和各研究院關于落實全面從嚴治黨要求和三委九院的工作責任制、推進三位九院在經濟社會發展中的重要地位等工作情況，逐一展開討論。商會會長朱河對現場會議所提出的問題進行了逐條解答，既充分肯定取得的工作成績，又嚴肅指出了目前工作中存在的不足和差距，提出殷切希望和要求。
朱河強調，三委九院作為深圳市餐飲商會的重要組成部分，各院的活動范圍必須嚴格遵紀守法，依據各院發展特點建立完善的有效監管機制，統一由商會管理。采取公開、公正、透明的原則，接受社會的監督。同時，也對商會食品安全委員會接下來的重點工作內容做出了明示，需加強與食品藥品監督管理局、消費者委員會等政府部門的對接工作，做好信息地傳達溝通，協助各會員單位認真解決好食品安全等問題，充分發揮委員會的重要作用。
會上，各研究院院長均就目前工作內容及下一階段的工作開展進行了討論。如：商會專家主席譚子滔指出，下一階段的工作重心：一是做好每年一屆的“盆菜節”活動；二是認真貫徹落實好“粵菜師傅工程”的評選工作；三是做好即將舉辦的“飽含深情，美味河源”經典客家菜制作的評選工作。商會青年企業家秘書長孫文強調，在新形勢下，結合深圳改革開放四十周年之際，深度挖掘各區具有歷史意義的經典美食，開展“深圳美食地圖活動”，以多元化形式展現產品形式，建立餐飲品牌文化，將是下一階段青年企業家委員會的工作重點。商會信息研究院院長江浩南指出，隨著市場競爭模式的改變，在新興市場競爭中，對消費者的消費習慣的分析，以及完善餐飲大數據信息體系的建立，將對整個餐飲新零售發展有著重要指導意義。
會議最后，國商會展有限公司李海波董事長，也與各院負責人分享了商會6月14-16日即將舉辦的“餐飲博覽會”概況。同時也殷切希望各研究院依據需求情況積極參與到此次系列活動中，并為其各院提供專業的支持服務。
三委九院要主動作為，堅持上下聯動、內外聯合、左右互動，與政府和商會各職能部門積極溝通協作，發揮其作用，形成服務企業健康發展的強大合力。要明確職能定位，不斷增強服務企業的能力和水平，增強服務企業的自豪感，開放、創新地做好相關工作。
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