餐謀長?導讀：在水深33米的全世界最深泳池里就餐，是種什么體驗？
在比利時首都布魯斯爾的Nemo 33泳池，Nicolas Mouchart 和他的妻子 Florence 穿上了潛水裝備和腳蹼，但他們不是要去游泳，而是去用餐。
Nemo 33 是全球最深的游泳池，深達33米，用于深水潛水員的專業訓練。他們慢慢潛入水中，游到泳池另一端，位于水面五米以下，正是他們將要用餐的餐廳。
這家餐廳名為“The Pearl（珍珠）”，形似一個兩米寬的白色球形吊艙，懸浮在水中接近池底。食客們只需脫下配重腰帶，便能直接游進“吊艙” 。
餐廳服務員都是專業潛水員，他們用防水箱為食客提供鵝肝醬，龍蝦沙拉和香檳，然后從舷窗出來，留下食客安靜享受大餐，透過餐廳的大窗戶還能觀賞到水中的潛水者。
十年前，比利時潛水專家 John Beernaerts 在布魯塞爾創建了 Nemo 33，這個泳池裝著 2.5萬升保持在 30℃ 無氯、高過濾的泉水，和幾個 10米深度的水下洞穴。
水下有許多窗戶，讓泳客在不同的深度看到泳池的外面。此泳池可作為多用途潛水教學、娛樂和電影制作設施。
“我們正在開創一個新的餐廳時代，” John Beernaerts 說道。
這家水下餐廳人均消費約 99歐元。餐廳花了一年多的時間才建好，期間歷經多次嘗試，以完善設計，力學和食品配送系統。
“這是一個美妙的體驗，”41歲的 Nicolas Mouchart 說道，“這是我們第一次在水下用餐，真的很有趣。這是一頓特別的晚餐，令我們永生難忘。”
微信名：餐謀長聊餐飲/微信號：Canmouchang
運營方：深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司
長按二維碼，可訂閱《餐飲視界》
-搜羅世界上最具創意的餐飲-
餐謀長聊餐飲 | Canmouchang
我們不能保證每天堅持原創文章，因為一個團隊的知識和力量是有限的，無法滿足全國餐飲人的品牌在成長中所遇到的各種問題，所以精心優選了全國優秀的營銷觀點及方法，希望這些是有價值的，能幫到大家，也期望我們能成為伙伴。
你的時間應該花在餐廳里
而不是浪費在微信上
《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
本文由【餐謀長聊餐飲】來源
綜合路透社，維基百科；圖片：視覺中國
編輯/Nana，轉載請注明出處
《總編個人微信》
投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/11819.html
