• 【創意管理】《餐飲時報》報道:優秀員工輪流當主播 主持店內新聞聯播

    “紅事會”餐廳內的電視機除了播放電視節目供顧客娛樂以外,還有一項特色服務:由本店員工當主播,播放店內新聞,播放形式與《新聞聯播》一樣,也是一名美女搭檔一名帥哥。

    優秀員工輪流當主播 主持店內新聞聯播

    很多餐廳的內部設施都配備了電視機,但硬件是有了,效果卻千差萬別:有的餐廳只是播放電視節目,顧客把這當做擺設,餐企管理者也犯了愁,該怎么好好利用起來呢!

    紅事會就利用電視機做起了管理員工、激勵員工的工作。顧客走進紅事會,會發現前廳、走廊、包間的墻上都掛有平板電視,電視除了像其他餐廳可以播放電視節目之外,還多了一個亮點——循環播放紅事會的內部節目。其中最讓顧客津津樂道的就是最有特色的“紅事會新聞聯播”,也是一名美女搭檔一名帥哥做主持人,讓員工過足了當主播的興奮勁。

    “我們餐廳新店開業、員工活動、好人好事等店內新聞,都會播報。”據記者了解,主播每三個月更換一次,都是各部門主管推送上來的優秀員工。“這項活動推出之后,對員工非常有吸引力,穿上套裝坐在主播間,播放店內新聞,展示他們的個人風采,這比很多物質獎勵都讓員工買賬!”

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