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醋味紅燒汁煮排骨
主料:
豬肋排 850克
輔料:
大蔥 100克
調料:
紅燒汁50毫升、柱候醬20克、橄欖油50毫升、山西陳醋50、
制作方法:
1、豬肋排斬3寸長件,飛水待用;
2、大蔥去青色段切細絲待用;
3、炒鍋置熱,排骨煸炒,烹入柱候醬、紅燒汁、山西陳醋、炒香,加入清湯煮熟,大火收汁濃裝盤,撒上蔥絲即可。
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