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深圳餐飲市場總是不乏各類創新。最新一個菜品創意是，把書變成一道菜的主角，讓饅頭、蘑菇、壽司和紅薯等成為一道菜的配角。
究竟是把菜放在書里，還是把書放在菜上？據了解，此次創意菜活動的發起人陳修平將自己所寫的書《幸福》以主角形式與菜品進行搭配，組成一款款不同風味特色的“幸福菜”。如何把書做成一道菜？陳修平介紹，通過特別設計的竹盤把書固定一角，依據書名，不同餐廳設計出不同的菜。目前，深圳已有16家餐廳參與到“幸福菜”活動中，包括云來居、福田林、大唐靚湯和三修堂等餐廳，多數餐廳為素食館。
以云來居為例，該家店把書與雜糧饅頭組合成一道菜，菜品售價為23元，消費者在用餐結束后可以把菜盤中的書一起帶走；福田村的素壽司混搭書籍，每份售價在38元；大唐靚湯的江門土紅薯配搭書籍，每份售價在35元。據了解，配搭菜品的書《幸福》每本售價在10元左右。消費者對這種書+菜的結合方式買單嗎？據采訪的消費者反饋，合理售價范圍內的菜品可以接受，但菜品價格若超過50元以上則需要查看菜品的食材和餐廳品牌等，再考慮是否購買。
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