顧客自己動手蒸米飯,
有賣點!
——《餐飲時報》報道
這是浙江德悅集團近期推出的活動,就是在酒店的每個包間里有一種特殊的鍋,鍋是用來做什么用的呢?原來這是一款進口的米飯鍋,讓顧客在包房內就可以自己做一鍋香噴噴的大米飯,感受一下鄉野風情。
餐廳負責人說,以前顧客來餐廳用餐,基本吃完菜后很少再點主食,自從引進這款可以讓顧客自己動手蒸米飯的鍋鍋后,顧客都主動要親自蒸鍋米飯。
而且蒸米發的米和水,都是用制定的有機大米和山泉水,這樣也為米飯增加了賣點。
《餐飲時報》報道
NO.20150223期
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