• 餐飲行業的第一塊敲門磚:空間增值,再干30年!

    / 用設計成就傳奇商業 /

    正如視頻中杭州創海設計創始人肖景天所說:“設計值不值錢,在于你多大程度的服務了這個商業。商業的打法和設計的元素,運用了一對一的呼應,這個設計可能成不了作品,但可能成就傳奇的商業。”

    為此,創海設計一直專注于餐飲空間設計,已有7個春秋。“一切為了經營、一切為了配合經營”,是創海設計一直所堅持的設計理念。“用設計成就傳奇商業”,是創海設計不懈的追求。

    / 共探品質餐飲 /

    正因為不懈的追求與努力,創海一直在突破,2017年,戰果累累的一年,創海設計已交出一份完美的答卷,其中包括重慶著名餐飲品牌僑林火鍋、四川干鍋第一品牌六月雪、江西著名餐飲品牌肥牛之家、天津著名餐飲品牌羊莊故事、杭州地標性餐飲江南大院等知名餐飲品牌。

    在此,創海設計特精選部分經典作品供各界餐飲同仁賞析,共探品質餐飲!

    2017作品集錦

    中 餐 類

    1 江蘇省著名餐飲品牌

    獅子樓 魚不同

    獅子樓魚不同,中高檔新中式風格餐廳。在黑白灰的光影中,運用大量的木質材料,或古典或中式的餐飲家具,硬朗簡潔的空間走道,溫馨的暖色燈光,打造空間層次感,營造古典韻味。

    2 杭州著名餐飲品牌

    弘味餐廳

    本案以民國時期不同的場景為元素,如:民國街景、書局、酒樓、庭院等元素搭配精美軟裝,營造出一個華麗、精致、舒雅、溫馨的就餐氛圍,展現多元化,多方面的空間設計,滿足人們更高層次的精神文化需求。

    川西青椒魚類

    3 江蘇省著名餐飲品牌

    老土灶

    老土灶,主打川西青椒魚,圍繞著川西文化,以川西民居為切入點,以魚類的文字、圖片、雕塑,青椒等創意形象詮釋主打菜品。

    地方菜

    4 上海著名餐飲品牌

    川東院子

    從川東文化出發,圍繞著川東的自然、生活、民居院落與市井文化,通過院落民居的布局,文化的裝飾,用一餐飯的時間,讓進入川東就餐的人們,從嘴巴吃的,眼睛看的,耳朵聽的,身體感受到的,都是川東的表達。

    5 上海湘菜第一品牌

    滿湘匯

    滿湘匯,位于上海的中高檔中式餐廳。利用聲、形、色等技巧,在設計中調用光、影以及配景、綠植等表現手段,使整體空間感覺更豐富,大而不空、厚而不重,有格調又不顯壓抑。增強空間主題對人產生的溫馨與愉悅。

    6 杭州地標性餐飲品牌

    江南大院 品牌升級店

    江南大院,面積4500平左右,圍繞江南風情元素。運用大量的原木、石材等材料,通過將傳統建筑大屋頂、斗拱、院落等與園林相結合,盡顯江南建筑雅韻,豐富空間視覺藝術體驗,滿足人性化觀享需要。

    干鍋類

    7 四川干鍋第一品牌

    六月雪 品牌升級店

    本案基于年輕人這一主要消費群體,運用大面積的涂鴉元素。通過原木、鐵藝、蘇愷石等材質的結合,冷暖色調的組合搭配,綠植的點綴,打造一個歡快舒適的餐飲空間。

    火鍋類

    8 天津著名餐飲品牌

    羊莊故事 品牌升級店

    將蒙古元素與傳統中式建筑相結合,羊莊故事,有著蒙古包,蒙古掛毯的風情餐廳,還有穿著傳統蒙服彈著馬頭琴的羊小伙,跳著舞的羊姑娘等等,聚集著一群有故事的小羊,賦予空間更多的活力與趣味。

    9 天津著名餐飲品牌

    羊莊故事 大港店

    本案設計提煉徽派建筑元素,馬頭墻,黛瓦,通過綠植的藝術點綴,羊雕塑的主題突出,布局的深入架構,在喧囂的大都市里,打造一處雅致舒適的文化空間,展現“返樸歸真、回歸自然”這一氛圍。

    10 東北著名餐飲品牌

    華晟山城 旗艦店

    顛覆川式火鍋店傳統印象。“洪崖洞”風貌的建筑,古典的閣樓、復古的招牌、辣椒雕塑,將古樸和現代完美結合,傳統與時尚不斷撞擊,打造獨樹一幟的火鍋文化餐廳。

    11 重慶著名餐飲品牌

    僑林火鍋 品牌升級店

    基于“僑林”企業名稱,本案設計運用了大量的原木,空間結構豐富,造型精致,簡潔大氣,融入了綠植光影墻、樹、枯木生花等元素,給人一種如詩如畫,舒適雅致的視覺感官體驗!

    12 河南省著名餐飲品牌

    巴渝瓦肆

    瓦肆,隨著宋代市民階層的形成而興起的一種游樂商業集散場所,又稱“瓦舍”、“瓦子”,“瓦”。本案秉承川渝建筑、庭院特色,結合特有的亭臺樓閣為食客打造一個休閑、自然與市井文化并存的餐飲空間。

    13 青島著名餐飲品牌

    張先生火鍋餐廳

    “張先生”的設計遵循民國時期文化特點,具有濃郁的民國范,包含著儒雅和大膽的思潮。通過融匯中西與古今海派風格的設計,在空間的延展與植入挖掘空間特有的歷史和文化,賦予了空間更多的生命與靈性。

    14 六月雪旗下品牌店

    靚火湯煲

    本案運用大量的原木與鐵藝金屬來構造空間,以灰色和米白蘇愷石作為墻面背景襯托原木質感。質樸的工業風金屬材料和頂面的實木方架,形成了材質上的鮮明對比,創造出餐廳獨有的人流動線。

    15 六月雪旗下品牌店

    三缺一鮮兔湯鍋

    本案以冷靜素雅的黑、白、灰色系為主線,以極簡的鋪設手法明確空間調性。地面水泥磚及墻頂面灰白涂料柔和又親近,局部的主題插畫,靈動而有趣味。打造出優雅而又虛幻、輕松而又沉穩的美食空間。

    肥牛火鍋

    16 江西省著名餐飲品牌

    肥牛之家 品牌升級店

    本案設計風格秉承原生態的自然與清新,結合時尚主義的單品色,圍繞“牛”這一主題,運用大量牛雕塑,配以灰色和原木色的主色調,柔和又不失風韻。沉淀出中式風格的歷史彌新之感(可謂是獨樹一幟的火鍋餐廳)。

    17 江西省著名餐飲品牌

    肥牛之家 開化店

    本案以牛為文化載體展開創作,運用了一系列天然的原木、玻璃、鐵來表達內部環境的極簡設計,配以大量的綠植,打造“花園”感,為就餐者營造一個時尚輕松的就餐氛圍。

    海鮮類

    18 紹興

    矮子大排檔

    本案餐廳位于紹興,設計師以閩南風格建筑為載體,展示差異化建筑風格,融入花園式場景,給人以輕松、愜意的空間體驗,與紹興地域文化迥然不同的建筑風格也在一眾餐廳中脫穎而出。

    (綜上排列無先后順序)

    設計,不只是幾根線條簡單的繪畫,不只是天馬行空的想象,而是在凸顯整個空間個性風格的同時,能夠注重每一個細節管理以及落地,這要求著設計師對每一個細節都要專業,也因此,創海人一直在努力!

    好的設計思路,

    當然需要好的構思環境了!

    下面為創海設計辦公場景圖

    五不設計:

    1:選址不對不設計、

    2:沒經營過餐飲不設計、

    3:定位不清晰不設計、

    4:只追求高大上不設計、

    5:志不同道不合不設計。

    只專注餐飲設計7年,一切圍繞經營。我們從來不是為你服務而存在,我們更是幫你解決問題而存在!如果你夠勇氣,請添加小編二維碼,也許將會成就下一個傳奇!

    中國杭州濱江區和瑞科技園S5東11F

    400-0571-507

    www.hzchsj.com

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/125600.html

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