薩拉丁巴西燒烤餐廳成立于2004年12月，位于長沙地勢最繁華的五一商圈。薩拉丁巴西燒烤餐廳引進來自亞馬遜河畔的印第安人的原始烤肉方式，融入中國傳統的菜系精華，創造了巴西燒烤與中式餐飲的完美結合。
薩拉丁巴西燒烤餐廳以不斷創新的出品與優質的服務，使顧客在享受純正原始巴西美味的同時，更能享受到恰到好處的服務。
在這里，您不僅可以隨意享受30余款巴西燒烤和60余款自助美食，更有多款海鮮，鐵板，涼菜，沙拉，刺身，壽司，點心，靚湯，水果，酒水飲料，冰淇淋等。適宜商務宴請、休閑小憩、休閑時光、大型宴會、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐等。
薩拉丁巴西燒烤餐廳以它獨特的風格，地域的優勢等特點受到顧客的好評，餐廳環境幽雅、舒適、可同時容納240人用餐，還有專業歌手現場彈唱。
走進餐廳，一個延伸到天花的黑色鐵架，擺放著各種酒。而餐廳的就餐區顯得簡潔安靜。
流行的紅磚墻，中間透明的可視窗，增加空間的通透性和光線。
木質的餐桌，整齊地擺放著餐具，有點像西餐廳的感覺，環境顯得特別的安靜，并不像一般的自助餐那樣嘈雜混亂。
座位區設有雙人的小桌，也有可容納10人的大桌子，滿足不同顧客的需求。所以說這里適合各種類型的聚餐。
作為自助餐廳，自助區的設計自然很重要，這個狹長的地方是開放式廚房，這里也是自助區的一部分，燒烤等美食就是在這里現場制作然后供顧客自取。
大理石臺上整齊擺放的餐具，各種自制醬汁沙拉等，自助臺中間還設計了儲物的地方存放餐具，方便顧客取用。
另一邊自助的新鮮水果和鮮榨果汁，看起來味道好極了。
餐廳內部用大量綠植裝飾，給餐廳帶來生機，座位區的綠植墻，仿佛把人帶入了大自然。
花架上的綠蘿正長得郁郁蔥蔥，長長藤蔓著花架延伸下來。把大自然的景觀引入餐廳，增加了自然氣息。
仿真的花束也開得正好，巨大的花盆成了一道顯眼的裝飾。
花朵和果盤，是不是有點真假難辨呢？
至于餐廳的菜品，看看視頻里的大塊烤肉，是不是很有巴西特色呢？
巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐廳會放一些西式的自助餐，在烤肉沒上之前客人會先吃其它自助餐點。烤肉一般在開餐后15分鐘就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長刀，右手拿個小圓盤托住烤肉棍，防止油滴到顧客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了這個烤肉的服務人員經過你身邊時，你打個手勢，他就會來到你身邊，麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉用托烤肉棍的盤子接住放在你的餐盤中，你還可以擠點鮮檸檬汁在上面，很是爽口。
（以上照片由手機拍攝，雖然不是很專業，但是很真實）
來源：餐飲視界，攝影/俊亦 ，文/小娟
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