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    三個餐廳營銷案例告訴你：這樣增強顧客“參與感”

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    近幾年網絡營銷方式發展漸漸成熟， 而企業似乎從一個餐飲實體逐漸轉變成了自媒體，老板們成了明星，服務人員成了網紅…

    所謂的彎道超車，讓餐飲品牌一夜之間成名的可能性不再渺茫，互聯網營銷成了其幕后推手。

    如何做好“網絡營銷”？
    如何讓餐飲人的營銷思維和顧客的生活接軌？
    傳統餐飲企業怎么實施具體的網絡營銷措施？
    所迎接的顧客到底喜歡什么？
    企業死忠粉從何而來？
    后續傳播效果如何追蹤？
    回答這些問題前，先讓我們看幾個例子。
    案例一
    三人行骨頭王火鍋老店新開，免費試吃活動
    三人行骨頭王火鍋在15周年店慶之際，策劃推出了15年老店新開，對消費者封測免費試吃的活動。
    將老店面重新裝修，給消費者帶來全新的體驗，且新裝修好的店內環境格調優雅，成為很好的傳播元素，能滿足消費者的自我表達消費需求，增加他們朋友圈分享的欲望。
    這是營銷中九大實戰原理之一的“傳播元素”及“無痕曬單”，讓顧客在體會到優雅格調的同時主動分享。
    此外，只要關注三人行官微，即能有機會獲得免費試吃名額的活動設置，增加了和顧客的互動，且對于增加微信粉絲起到了很好的帶動作用。
    這在營銷的九大實戰原理中被稱作“參與為王”，體現了互聯網思維的核心。
    案例二
    豐茂烤串店面升級，以羊肉現串為亮點
    豐茂烤串在進行店面改造和升級之后，將“羊肉現串”這個點作為店面的宣傳亮點。在店內設置羊肉現串的明檔，選用新鮮食材，由廚師們現場串制。這樣能讓消費者親眼見到所有的食材和工序，吃得安心放心。極大的提升了消費體驗，且成為極具特色的傳播元素。
    這在營銷的九大實戰原理中兼具了“參與為王”、“傳播元素”及“無痕曬單”的功能。
    升級改造后的店面還融入了時尚潮流的年輕元素，更符合年輕消費者的審美趨向，提高了消費者自主分享的熱情。
    案例三
    豐茂烤串周年慶 砸金蛋送大獎的營銷活動
    豐茂烤串在其蘇州店周年慶的時候，推出了現場砸金蛋送大獎的活動，獎品設置包括iPhone6S、山地車、空氣凈化器等。
    高規格的獎品設置增強了消費者的參與熱情，且中獎者和參與者都通過朋友圈等形式分享，形成無痕曬單的行為。現場砸金蛋，也與消費者開展了很好的互動，增加了客戶粘性。
    上面的案例，其實也全部印證了營銷九大實戰原理中的“用戶體驗”，做到這一點的原則就是：及時且超乎預期。
    在用戶行為開始碎片化、場景化、即時化的過程中，把用戶作為企業營銷宣傳的一部分，是最明智的做法。因此我們發現，餐飲營銷原理永遠跟用戶有著剪不斷、理還亂的關系。
    九大實戰原理包括：
    傳播產品 傳播元素 無痕曬單
    傍大款 用戶體驗 創意活動
    把員工當明星 參與為王 保持夢想
    這些其實只是餐飲營銷的一小部分原理，而真正的營銷工作包括有實踐步驟、全流程推廣方案、營銷活動呈現、營銷文案表達等等方面。
    上面的餐飲企業正式參與到了由紅餐商學院開辦的第14期《餐飲微營銷實操特訓班》獲得的成果，在線下實踐的營銷活動，讓他們收獲頗豐。
    三人行骨頭王火鍋負責人高興的發來“賀電”！在餐飲營銷實操特訓班老師的指導下，他們的營銷效果確實有了很明顯的改善。
    “以前微信上只要一發文章就掉粉，但上次推出的免費試吃活動一經發布，引起了很多會員和粉絲的互動，瀏覽量迅速提升。”
    10月23-25日，杭州餐飲人有福了！
    由“餐飲微營銷女神”李靈君老師以及有著30年餐飲管理實戰經驗的王茗老師，決定將多年實踐總結的實戰方法及品牌案例在三天課程中全部透露！
    在這里，只講干貨，沒有任何商業推廣！
    在這里，你會明白什么是真正的餐飲微營銷！

    導師介紹
    李靈君
    著名實戰派餐飲微營銷講師、北大總裁班金牌講師
    1997年便進入網絡公司，成為“第一代資深互聯網人”，曾創立3家公司、投資2家公司，在42天的時間內幫助企業業績增長了3倍。
    是一位被譽為“營銷數路人”的移動網絡營銷專家，也是一位幽默風趣、優雅自信的“移動互聯網營銷一姐”、魅力無窮的“餐飲微營銷女神”。
    她指導或擔任營銷顧問的餐飲企業包括德州扒雞集團、太茅集團等等。
    王茗
    畢業于美國加州MBA工商管理碩士，擁有30年餐飲管理實戰經驗，是中國酒店節假日營銷策劃第一人，華博教育酒店專業團特邀講師。
    一手創辦了北京一茗餐飲管理公司，并擁有自己的原創餐飲品牌浙江麻小幾豆湯面。由她主導完成的品牌策劃案例我還年輕、山芋腔、邂逅古蘭、七秒的記憶、雲阿珺、川門、一哞田、犇魚等等，廣受好評。
    曾服務過的客戶包括全聚德、舜和國際大酒店、紅事會、江邊城外等上百家酒店餐飲企業。此外，她還著有【十大營銷實戰攻略】、【假日營銷】等管理書籍。
    第14期餐飲微營銷實操特訓班

    課程時間
    2016年10月23日—25日（3天全天）

    課程地點
    杭州

    組織單位
    主辦：紅餐網
    承辦：紅餐商學院
    課程費用：3880元/人
    （包含：導師授課費、資料費、場地費、稅費）

    推薦參訓對象
    1、 大型酒店或餐飲企業董事長、總經理；
    2、 連鎖餐飲企業營銷總監；
    3、 單體店執行店長；
    4、 即將或正在創業路上的餐飲個體老板；
    請參加培訓的單位和個人盡快填寫資料報名。

    報名聯系人
    廖栩秀：13609752265；
    黃 程：13728049024；
    或點擊底部“閱讀原文”填寫報名資料，即可報名。

    往期精彩回顧
    時代在變，你別再猶豫了！
    親愛的餐飲朋友，快點學會在互聯網的大潮中自由沖浪吧！
    點擊下方“閱讀原文”立即報名吧！
    ↓↓↓
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