餐謀長導讀：古老的 La Bona Sort 餐廳位于巴塞羅那的一座16世紀的莊園，由于其懷舊典雅的裝飾設計和優越的地理位置，開業不久遍門庭若市，營業額就跟一線城市的房價似得，蹭蹭蹭的往上漲。
La Bona Sort 餐廳的前身其實旅館，它曾為過往的商人和旅客提供休息、住宿，但后來不知因為什么原因，就沒再開下去了，而這棟古老建筑也在風霜雨露中逐漸老化。
La Bona Sort 餐廳的設計師最大程度的還原了16世紀的建筑結構，磚拱的門廊，原結構的房梁，墻面是斑駁的紅色磚墻墻壁和舊時期保留下來的大塊不規則石壁有著古老的包漿，墻面也采用復古的做舊木板上墻，整個設計都采用天然材料。甚至還特意采用了原始的青磚地面。
為了不讓氣氛過于沉悶，設計師在復雜的硬裝下加入了造型線條感利落的簡單軟裝，這種強烈的對比給人獨特的視覺沖擊體驗，同時也讓古典的建筑設計和現代生活完美的結合在一起。
餐廳頂部天花猶如一個茂密的森林倒掛
多種植物搭配讓天花郁郁蔥蔥
在餐廳用餐時就仿佛置身大自然中
也為原本沉悶的空間增添了新的活力
照明強烈地表現家具和建筑本身的質感
不同顏色、不同材質的現代椅子
強調了復雜的老工人階級酒館精神
不同區域的照明，
包括LED間接照明，
采用點狀光源和帶狀光源，
暖光源烘托餐廳的溫暖氣氛。
天花板上糾纏不休的吊燈
仿佛象征著
過去未來現在之間曖昧不明的關系
在過去，旅客和商人有很多貨物箱，這個亞光藍漆的木盒的創意正是源自于這里，兩個巨大的立方體內部是三層杉木，外面刷亞光藍漆，盒子里有一張桌子和兩個長椅，為旅客制造家的感覺，每個容器都仿佛是一個小房子。
整個餐廳顏色都是自然地暖色調
而亞光藍漆的木盒子餐室為
暖色調注入了新的力量
使整個空間色彩看起來活潑生動
好的用餐環境和讓人考究的歷史深度讓這個在地理環境優越的餐廳擁有前赴后繼的客流量，越來越多的旅人千里迢迢來到這個餐廳就餐。
而坐在這個餐廳，可以感覺到過去與未來的結合，仿佛在這里看到了歷史的變遷。
（以上圖片來源網絡，版權歸原作者所有）
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