• 餐飲疫情防控,就要這么干!

    前疫情防控形勢依舊嚴峻。面對可能存在的餐飲管理風險,奧琦瑋免費推出云巡店疫情專項自檢管理系統。

    該系統可以落實餐企的緊急防控措施,真正在店面執行到位,總部或門店管理者也能及時把控。

    新春佳節,新型冠狀病毒誘發的肺炎疫情牽動著全國人民的心,各地紛紛啟動疫情防控措施。餐飲企業也不例外。

    食品安全事關民眾健康,眾多餐廳也隨即開展專項防控工作,全力保障疫情期間顧客與員工的身體康健與安全。

    很多餐飲品牌都緊急發布了門店疫情防控措施。但這些防控措施,店面是否執行到位,總部或者門店管理者難以及時把控。

    面對此管理風險問題,奧琦瑋結合國家相關部門發布的疫情防控措施,緊急成立專項小組并推出云巡店疫情專項自檢管理系統。

    并承諾疫情期間,云巡店疫情專項自檢管理系統免費供連鎖餐飲企業使用,以輔助門店管理人員,監控門店疫情防控工作的落實情況。

    云巡店疫情專項自檢管理系統。功能

    實時掌控一線人員防控工作完成率。

    支持簽到防偽、圖片/視頻證。

    巡檢過程中發現問題可即時閉環管理;巡檢數據實時呈現(門店/區域分布)。

    疫情專項自檢系統評估項目。包括:

    采購管理,確保每日采購的所有原料均來自合格的供應商。

    晨檢制度,每日執行晨檢,對每一位員工進行體溫檢測。

    器具消毒,餐開餐前確保餐廳內所有使用過的器具經消毒殺菌后方可投入再次使用。

    洗手消毒,一位員工在上崗前/接觸臟物及垃圾后必須嚴格執行洗手消毒程序。

    加工制作,每一餐所有食材,尤其肉制品,100%做到熟制(包括員工餐)。

    口罩佩戴,每日每2-3小時檢查每一位員工在工作狀態時是否正確佩戴工作口罩。

    就餐環境清潔,每日每2-3小時對顧客常接觸的設施進行消毒。

    顧客關懷,每日每2-3小時檢查洗手間以及收銀臺等配備的洗手液、消毒液、消毒紙巾是否充足。

    異常報備,如果有剛從武漢回來的員工,出現發燒、咳嗽和咽喉疼痛等現象,應立即向企業內部相關部門報告,并及時就醫。

    掃描二維碼,立即申請免費云巡店疫情專項自檢管理系統。

    申請說明

    1、若您已經是奧琦瑋云巡店商戶,請聯系貴司對應的客服人員/產品負責人進行溝通,升級防控專屬模版;

    2、若您不是云巡店合作商戶,請按步驟填寫如下信息,提交完申請后,工作人員會在24小時內聯系您;

    3、此版本僅為疫情防控自檢系統,如需開通專業版,請和客服人員溝通;

    4、此免費版本包含存儲空間上限為10G。

    內容交流/采訪/轉載 | 微信:hongcw66
    商務合作 | 電話/微信:
    13265099024 & 17724287321
    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:紅餐網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/136894.html

    (0)
    上一篇 2020年1月27日 09:44
    下一篇 2020年1月27日 14:06

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放