廣州新銳餐飲品牌考察之旅，趕快報名了！

2016年第一場餐飲考察團來啦！1月6日－8日（共三天），第十一期餐飲微營銷實操特訓班將在廣州舉辦，北大總裁班金牌講師、“餐飲微營銷女神”李靈君老師，紅餐網總編陳洪波，“遇見小面”品牌創始人兼CEO宋奇等專家導師將傾情傳授多年實踐總結出來的餐飲微營銷實戰方法，本次我們還將帶領愛學習的餐飲人去實地考察運營良好的餐飲品牌。

時間：2016年1月6日——8日（3天全天）

地點：廣州?陽光酒店（五星級）廣州市天河區黃埔大道中199號

課程費用：3680元/人（包含：導師授課費、資料費、場地費、考察費、稅費、7號晚宴）

　　凡是參加本期餐飲微營銷特訓班的學員，均能參與本次的品牌考察之旅，遇見小面、俏鳳凰、客語、九毛九、黃記煌、德莊火鍋、鑫桂園……每一個品牌都值得我們去學習。

　　2014年6月，遇見小面首間試驗店開在體育東橫街，一間30平米的小店，做到日均近萬元的銷售額。短短幾個月后拿到專業風險投資機構數百萬元天使投資，品牌估值2000萬人民幣。在互聯網+的大潮下，遇見小面融入了很多新穎前衛的方式去經營餐廳。

　　俏鳳凰被稱為廣州最新潮最火爆的文藝米粉店，大眾點評小吃快餐類人氣最高。

　　目前在廣州已有5間分店，一年賣出100萬碗米粉，每天每平方米營業額超過150元，最高翻臺19.2次! 最近俏鳳凰更被資本估值過億，已經正式接受投資!這樣一家傳奇的店，究竟是如何做到的？我們把它歸結為高度重視互聯網營銷及粉絲互動，擁有一大批忠實鐵粉!

　　樂凱撒成立于2009年，多年來專注意式薄餅，純手工拍制。自2014年5月在廣州珠影開了第一家分店后，廣州出現了久違的PIZZA旋風。樂凱撒花城匯店總面積約150平米，設置約60個座位，配備了一個超大的透明開放式廚房，使得空間通透明亮。

　　互聯網時代，只要顧客滿意了，發個微博，再發個微信，然后再上大眾點評打個好評，店家的生意就來了。

　　第一次走進客語的門店，你會感覺這是一家非常小資的咖啡廳。原汁原味，有滋有味，而且每一碟菜的分量都適中。

　　優雅的后現代用餐環境，古樸又不失時尚、雅致，歸本主義的裝飾設施，新穎、美味的民間特色菜品，讓人忍不住去拍，去分享！

　　客語以客家菜為主，兼收其他菜系的經典菜式，食材每天從梅州、河源比運送過來，不僅純天然，而且新鮮。

　　鑫桂園作為廣州云南菜的領軍餐廳，連續13屆舉辦迎鮮花美食節。在以城市購物中心為主打，拓展快節奏、重氛圍、重體驗、特色經典裝修的“小餐飲”模式的同時，又發展成為適合于社區、商業繁華區的多品牌特色門店。

　　以云南得天獨厚的豐富天然食材優勢為依托，鑫桂園在選精原材料品質、分檢、運輸等形成了自己完整的供應體系。為了保證原材料的鮮美度，所有新鮮食材空運。

　　出品上，鑫桂園別具一格，并與各大菜式的烹飪技術結合，不斷吸收養份，創出了鑫桂園特色風情。

　　德莊火鍋自1999年創辦以來，在火鍋餐飲業界響亮地提出了“以德經商，以德興莊”的經營理念和“科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋”的發展方針，以“創新再創新”的企業精神，在火鍋餐飲業界迅猛崛起壯大。先后獲得“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業”等稱號。

　　1995年10月25日，九毛九從海口市南航東路上的“山西面王”開始起步。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黃埔大道西賽馬場美食街開了在廣州的第一家分店——馬場店。九毛九自1995年創立至今，秉承“品味山西面粹，傳承晉商文化”的理念，以山西特色面食為主線，融合各地餐飲文化精髓于一身，始終堅持走“高端品質，平民價格”的路線。九毛九作為中國手工面第一品牌，從單店經營到多店連鎖，19年來，九毛九始終專注于一碗面，開業至今分店遍布全國，現分店100多家。

參會對象：

　　活動僅限酒店餐飲企業董事長、總經理、營銷總監、電商主管等參加，請參加培訓的單位和個人盡快填寫資料報名。

報名聯系人：

李良茂：13672403344

曾　強：13662508987

課程背景

1、如何通過微博微信制造營銷爆點？

2、如何利用微營銷做好餐飲企業的宣傳和推廣？

3、如何了解80后90后的餐飲消費習慣并快速抓住暴漲的微信客戶？

4、如何開通微信平臺及餐飲企業運營微信平臺？以及要考慮哪些功能？

5、如何起一個吸引眼球的標題，如何撰寫一篇營銷好文案？

6、如何用微信平臺快速打造品牌影響力？

7、如何用微信配合促銷，讓你的飯店門庭若市？

8、如何用微信二維碼結合餐飲推廣活動，節省費用提升轉化率？

9、如何開發有意思、好玩的菜品，讓消費者自發拍照與朋友分享？

10、如何利用微信導入精準客戶群？

11、如何做一場轟動的餐飲網絡營銷活動？

12、餐飲微營銷案例剖析及實戰原理經典呈現，讓你茅塞頓開！

13、微營銷落地方案現場傳授及詳解，悉數帶回家！

課程意義：

做好微營銷能給餐飲企業帶來什么價值？

1、輕松維護老客戶、鎖定老客戶。

2、建立自己的廣告平臺，節省龐大廣告開支。

3、節省人力成本。微信推出的公眾平臺，很關鍵的一個功能就是充當客服。

4、讓老客戶非常方便的轉介紹，形成爆炸式傳播。

5、建立企業自己的客戶群，形成自己的“魚塘”。

課程大綱：

師資介紹

培訓導師：李靈君

李靈君：

　　著名實戰派餐飲微營銷講師、北大總裁班金牌講師，1997年便進入網絡公司，成為“第一代資深互聯網人”，曾創立3家公司、投資2家公司，在42天的時間內幫助企業業績增長了3倍，是一位被譽為“營銷數路人”的移動網絡營銷專家，也是一位幽默風趣、優雅自信的“移動互聯網營銷一姐”、魅力無窮的“餐飲微營銷女神”。她指導或擔任營銷顧問的餐飲企業包括德州扒雞集團、太茅集團等等。

培訓導師：宋奇

宋奇：

　　廣州餐飲品牌“遇見小面”創始人。華南理工大學本科畢業，香港科技大學碩士畢業。畢業后曾先后供職于香港麥當勞和廣州百勝餐飲集團，曾負責麥當勞營運管理；肯德基、必勝客餐廳的選址開發。2012年開始嘗試開餐館，2014年創立“遇見小面”，以經營重慶小面為主的系列產品。開業三個月便獲得了著名天使投資人和國內知名投資公司的天使輪投資。2015年成立”小面大學“，到年底開出五間品牌店，目標做中國川渝風味面館的第一品牌。

培訓導師：伍雋翀

伍雋翀：

　　知遇餐飲集團營銷總監，2006年進入餐飲行業，開始熱愛和專注飲食事業。8年來不斷更新和創新品牌，2014年中加入知遇餐飲集團，2014年底以創新的營銷手段把江門簡泰餐飲有限公司顛覆了泰國菜的原始概念，精簡、時尚、健康的理念，僅2個月多時間，擁有粉絲2萬人，餐廳知名度風靡珠江三角洲，餐廳每天都是排長龍，精簡、創新、劃算，把傳統泰國菜演變成了街道大自然的感覺，非常特別。此外，他還與萬達廣場達成戰略伙伴！知遇的商業模式，內部的企業文化在業界有很大的影響力，餐飲企業服務數量超過50家！

特邀嘉賓：陳洪波

陳洪波：

　　紅餐網創始人兼總編、廣東省食文化研究會副會長兼秘書長、廣東省廚委會理事長、中國飯店協會名廚委員會副秘書長、廣州工程技術學院餐旅學院客座教授。

　　1993年開始從事餐飲業，先后在上海、廣州多家大中型餐飲企業任宴會設計師、廚房主管、出品總監、總經理等職務，2004年主編出版《新派粵港菜》、2005年主編出版《名師食雕》叢書（4冊）、2006年編輯出版《營養湯煲》叢書（4冊）、2007年主編出版《實用刀工技法》叢書(4冊）；2007年創辦紅餐網，2014年，成立紅餐匯。

　　陳洪波近年來致力于餐飲新業態研究和服務工作，對餐飲經營管理及餐飲微營銷有著豐富的經驗。

　　時代在變，你別再猶豫了！親愛的餐飲朋友，快點學會在互聯網的大潮中自由沖浪吧！

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