餐謀長?導讀：近兩年，跨界成了各個行業的風尚，不少企業大佬都紛紛涉足一些其他的行業。所以讓KFC變成一個不遵守規矩的快餐企業，雖說叫肯德基，卻從來不肯好好做炸雞！賣吮指原味雞口味的指甲油，還有炸雞味防曬霜。肯德基爺爺9月玩起直播秀，在香港還不一小心搞了一個大新聞，竟然推出了日式火鍋！
首先我們來看看
餐飲界的肯德基爺爺
跨界營銷史
炸雞口味指甲油這個營銷
是來自香港肯德基
這是它為了慶祝自己
進入香港市場 30 周年而做
除此之外還有
在日本這些玩意
【KFC雞腿U盤】
涂完炸雞口味的指甲油！
再來涂一下炸雞味防曬霜！
包裝上清楚標示SPF30（防曬指數）的防曬乳
罐包裝上有肯德基爺爺的臉
還有寫著「聞起來跟炸雞一樣」
不過美味好擔心會引起狗狗的迷戀啊
【 炸雞闖蕩時尚圈 】
其實在步入美妝屆之前
肯德基就已經混跡時尚圈了
今年的上海時尚周，肯德基悄然出擊
以一場與獨立設計師合作的時裝大秀
一舉席卷了今春上海時裝周期間的熱門話題
成為品牌中熱門“網紅”
為全行業示范了一次正確的跨界姿勢
KFC X C.J.YAO合作同名設計系列
全家桶樣式時尚挎包
【 邊吃炸雞邊充電 】
肯德基為吸引食客還玩出了“黑科技”
他們推出了“Watt A Box”食盒
這款叫做“Watt A Box”的盒子
不僅可以用來盛放的食物
食客還可通過這款盒子為智能手機充電
食客可把充電線插入為手機充電
不過可惜的是
目前這款食盒只在印度推廣
現在是“互聯網+”的營銷 3.0時代
與消費者的互動十分重要
能否讓消費者參與品牌建設、
讓消費者決定品牌定位
是成功與否的決定性因素
再加上近年洋快餐市場整體低迷
肯德基也難以幸免
在這種情況下，肯德基迎合年輕人需求
創意的營銷模式無疑會讓消費者全情投入
徹底愛上肯德基
餅干制作的KFC咖啡杯
9月1日，肯德基官方宣布
“肯德基會員官方旗艦店”入駐天貓！
并在9月6日正式開業
除了各種買到剁手的爆款食物
和限量禮品卡之外
更是聯合天貓給吃貨們帶來了
三場笑到飆淚的直播
一直不能專心做雞的肯德基爺爺
致力于承包所有中華美食
終于把魔（雞）爪伸向了
【 火 鍋 】
目前該日式火鍋套餐只在香港上市
9 月起在香港推出了兩款日式火鍋，分別是關西風味牛肉鍋和和風海鮮湯鍋。在大多數消費者眼中，肯德基擅長做的是炸雞及其延伸類產品，而這兩款火鍋的用料和炸雞沒有半點關系。
根據肯德基在其官方 Facebook 上的介紹，這兩款火鍋的主要用料分別是美國牛肉和鮮蝦青口，而配菜看上去有點像關東煮會用的食材，包括芝士竹輪卷、蟹肉棒、豆腐、油炸豆腐片等，同時還有一包蔬菜。兩者均以單人鍋的套餐形式銷售，并配上白米飯和汽水，價格為 49.9 港元（約合人民幣 43 元）
至于是否是會長期推出，則表示暫時沒有收到任何停售的通知，應該最近兩個月都會供應。這還是更像肯德基拿來吸引眼球的話題營銷。火鍋套餐需要豐富的食材，假設要長期推廣下去，可能還要考慮供應鏈變化的問題，而此前肯德基的供應里面，海鮮類食材非常少。
小編認為：根據國內顧客的消費習慣，一般都知道坐在店內吃火鍋花費的時間通常不短，對于肯德基這種連鎖快餐而言，并不是什么有利的事情。除此之外，火鍋并不是肯德基所擅長的，顧客在新鮮感之后，下次未必還會到店里來。
消費升級時代，餐飲界玩法也在變。能夠生存下來的品牌，并不是那些最強壯的，也不是那些頭腦最聰明的，而是那些能夠對環境變化做出最快反應的。今天專題說了餐飲界爺爺，希望各位餐飲人看完，多少有點啟示。
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