• 多年深耕一件事,它就牢牢抓住了兒童餐飲市場!

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    今天來給大家說說麥當勞。

    在大多數人的印象中,麥當勞是一家非常成功的跨國連鎖餐廳,它主要出售漢堡,以及其他快餐食品,但如果以絕對數量來算,賣漢堡的麥當勞還是全球最大的玩具販子!它每年在全球分銷15億件玩具,這個數字任何一個玩具經銷商都沒法達到。

    要說,麥當勞對“送”玩具這件事,也實在夠執著。一般到了傳統節日,餐企都想辦法出新招,但麥當勞從1979年開始,年年都用同一招,送玩具。

    而且,不僅全年的節日營銷是送玩具,甚至沒有節日時,也送玩具。某一年,僅送玩具這一項費用就占了廣告花費的四分之三。

    這背后,蘊含著怎樣的商業邏輯呢?

    以玩具為“接口”,麥當勞成了最受小朋友喜歡的餐廳之一。在美國,40%的2歲到11歲的兒童要求他們的父母每周至少帶他們去一次麥當勞,15%的學齡前兒童要求每天都去。2010年,美國公眾利益科學中心甚至因此將麥當勞告上了法庭。如今,麥當勞平均全年營收的20%,由附贈玩具的開心樂園餐貢獻。

    相比食物,孩子的確更容易受玩具誘惑。但僅僅是送玩具,麥當勞就能贏得孩子的心嗎?這里面,有沒有什么小心機呢?

    接下來,內參君就來和各位餐飲老板聊聊,麥當勞圍繞兒童餐飲所使的招數。

    欲知制勝招數,

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