這是內參君為您分享的第915期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。 通過一場周年慶典可以觀察一個企業的內在活力。
?餐飲老板內參劉曉紅 發于鄭州
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5年以上員工全都發功勛金牌
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梁山聚義，最讓人血脈賁張的是那句“大塊吃肉，大碗喝酒，大秤分金”。
巴奴15周年慶典，演繹了一把現代企業版的“大秤分金”——為所有在巴奴工作5年以上的員工頒發功勛人物金牌獎章。
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貨真價實的999純金獎章
20克重、價值6000多元的千足金獎章，巴奴一口氣發了124枚。
拿獎的有主管、店長、執總等管理人員，更有各條戰線的普通員工：前廳的保安小哥，后廚的洗碗大姐，前線的服務明星，后臺的技術大咖。
更為難得的是，拿到功勛獎章的還有好幾位是已經離職的員工。
打動人心的是豪邁的物質獎賞，更是一個企業對普通員工的感恩和價值認可。
巴奴掌門人杜中兵說，“只要在，就是認可”，一個員工能在一個企業呆這么多年，本身就是一種相互認可，企業要感恩員工。
老杜舉了自己司機的例子，說從家到公司，普通人大約需要40分鐘，他這樣車技不錯的急性子，也需要30分鐘，而他的司機只需要20分鐘，開車又快又穩，更絕的是，這位司機服務巴奴9年，從未有過刮蹭事故。“你說這樣的人是不是不可或缺？一路走來，你是不是要感謝他？”
【 場外點評 】
時間是把殺豬刀。和現在多數企業“不待見老人”的通行做法相比，巴奴“以時間論英雄”，確實挺奇葩。“兔子論”者們的論據是為了補充新鮮血液，卻較少以平等的視角去考慮每一個崗位的不可或缺，較少仰賴管控和激勵提升內部自我造血的功能。
兔子總是在一茬茬變老，不能建立起老板與員工共贏的制度，企業就只能在員工與老板的“互害模式”中不斷重復“趕兔子”悲劇。從這個角度講，巴奴的金牌不失為打破這種傳統“互害模式”的有益探索。
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老板個人出1500萬捐助團隊
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在這次慶典上，比給所有5年以上員工發金牌更土豪的是，杜中兵個人捐款1000萬用于巴奴培訓基金，500萬用于扶助員工的愛心基金。
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周年慶當天，杜中兵與400名員工代表輪流合影
愛心基金是巴奴本著救急不救窮的原則為巴奴所有伙伴設立的。此次加大投入，將延伸到曾經在巴奴工作過的離職伙伴，也就說現在的和曾經的所有的巴奴人，在人生路上遭遇難過的坎兒，都可以受到愛心基金的幫助。
巴奴非常重視對人才的培養，每年的培訓預算在400萬元左右，用于一線員工的集中培訓，中高層管理人員的組織考察，到標桿企業交流學習等。
而在15年這樣一個新起點上，老杜覺得巴奴的培訓基金太少了，不足以支撐企業更大的發展夢想。老板個人捐款支持團隊人才建設只是一個新的開始——
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巴奴的“小鮮肉”店長們
這種由員工提出的自我培訓計劃是不占用公司培訓預算，而且由員工自由支配的，其中中層是1萬元，門店經理是3萬元，高層只要提出申請，覺得有哪些課程是需要的，就可以去學習，不做任何限制。
【 場外點評 】
人的輸出是企業復制的基礎。沒有“人”這個軟件，“店”、“鏈”等硬件都是擺設，擴張只是空談。所以，海底撈掌門張勇說，海底撈成立15年，只開了33家分店。不多開店，不是因為沒有錢，而是缺少合格的人才。
人才是從哪里來的？是在實戰中培養出來的。既要有實戰，又要有培養。高度重視學習，充分尊重實戰，尊重員工在實戰中的自我感悟，自主選擇學習方向，應該是快出人才的一條有效途徑。
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員工先走，高層殿后
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給員工頒獎環節是整場慶典的最重頭
所有的慶典儀式，座次都是一個“政治性”的問題，領導都是在前排的。
巴奴的周年慶典，再次刷新了這一“約定俗成”。
員工在前，高層在后
4月20日8點鐘，鄭州新區大玉米樓前的千璽廣場，400余名黃T恤、黑工裝的巴奴人按員工、中層、高層列隊，陸續走進JW萬豪酒店。
與慣見的座次安排不同，他們的員工坐在前排，中層坐在中間，高層管理者坐在最后排。
巴奴愛心基金會會長韓艷麗說，巴奴的高層只有在簽責任書、立軍令狀的時候才是坐在前排的，慶典、培訓等場合，高層都是坐在后排的，這是巴奴的管理理念“愛和責任”的體現。
午餐的安排也是如此，前6排先用餐，后6排中高層管理者后用餐。
員工給老板頒獎
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戴眼鏡的領獎人就是掌門人杜中兵
高層給員工頒獎，再正常不過。
員工給高層頒獎，怎么看都有點奇葩。
這樣的奇葩場面也發生在巴奴的15周年慶典上，更奇葩的是3位高層中還有掌門人杜中兵。
這里面有個深意，在巴奴，人人都是品牌工作者，每個人都要在不同的崗位上用自己的努力持續堆積品牌。
作為創始人，老杜把自己定義為戰場上的將軍，穿著盔甲睡覺，兵器就放在枕邊，隨時都處在戰斗狀態。他和所有品牌工作者一樣，所創造的成果要接受團隊的檢閱。
【 場外點評 】
22年前的克拉瑪依大火，留下了“讓領導先走”的段子；不同場合不同版本的“給領導打傘”，每每引發全民口水。一個小小的舉止，事關階級屬性和社會情緒。
餐飲是個勞動密集型行業，是和人打交道最多的行業，也注定是個對智商、情商挑戰都極高的行業。從當前來看，餐飲業進化程度低于其他行業，注重師徒傳承、等級森嚴是多數企業的特點。打破行業的自我設限，講究“沒有儲存，就沒有支取權”，將愛和尊重體現在每一個管理細節，是種進步。
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慶生必講企業文化，一講就是1天半
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如果說金錢投入是巴奴對人才的硬裝加持，那么軟裝加持則是持續迭代的企業文化宣講。
2009年以來，每年周年慶典，巴奴一個雷打不動的項目就是企業文化宣講。
這次的企業文化宣講，老杜在堪稱鄭州最豪華、場地費最貴的萬豪酒店3樓大廳講了一天半，總時長12小時。
在很多人看來，企業文化是玄虛的東西，而在老杜看來，企業文化要解決的是人生召喚的問題，即“我是誰，要到哪里去，為什么要去，怎么去”，這能讓人從物質的追逐中脫離出來，去發掘生命中抽象的、形而上的價值。
形而上的支撐反而讓有形的產品有了強大的溢價功能。“美國為什么能成為超一流的經濟體？因為美國到處都有尖頂，80%的美國人都有信仰，有超然的精神和文化。”
品牌就是一種莫名其妙的被召喚的感覺。巴奴的召喚，于內，是“讓生命歡聚在一起”，于外，是要顛覆要引領，讓毛肚火鍋走向全球。
因為有了“超然的召喚”，所以無論在產品打造還是人才培養上，巴奴都在做不計成本的金錢投入，用有形賺取無形。
【 場外點評 】
如果沒有清晰、超然而有規劃的生命觀，那么任何財富追逐的結果都將是灰色的、茫然的。
企業文化的意義就在于此，它不該是流于口頭的“運動”，而應是盛放企業靈魂的“尖頂”。
你怎么看這場周年慶？你企業周年慶都怎么過？歡迎在評論區留言互動。
統籌：張琳娟｜編輯：王艷艷｜視覺：陳曉月
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