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1898期
今天，上千餐飲人匯集在北京，一起回望2018，激蕩2019。
今天，西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、巴奴、鄉村基等一線餐飲品牌創始人，齊聚中國餐飲創新大會，聚焦行業變化，探尋發展之路。
中國餐飲創新大會（2018冬季峰會），來了！
◎ 餐飲老板內參 內參君
即將過去的2018，是多變的一年：上半年，很多人的感受是大年、是狂歡，下半年卻是陡轉、是突變，“寒冬”成了一個被大家提及的高頻詞匯。
但是，我們始終相信，寒冬是周期的界限，也是新一輪增長的發端。
2018年注定是餐飲業發展的分水嶺，如果說這之前的5年，餐飲發展的壓力是“變革和競爭”，接下來的5年，餐飲面臨的挑戰則是“成本和規范”。
拜訪百位創始人，上百次調研，數十場策劃會，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會），提出了一個樸素、但很有力量的主題：回歸基本。
越是迷霧重重，越是要回到原點去思考，回到本質去找方法。我們最應該做的，是守住核心，練好內功。
在這個不斷聽到“困惑”、“下滑”等字眼的寒冬里，如何抓住不變的基本，去迎接充滿變數的2019？
今天，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會），給你答案！
｜簽到時間：8:00｜
請您憑預留的手機號簽到入場
?為了不耽誤您入場，請務必在簽到臺，憑借預留手機號，簽到并換取參會證件。 ? 請保管好您的參會證件，會議全程嚴格憑證件進出，并設有安檢環節。 ?請按參會證類別在對應區域就坐，拒絕霸座。 ?中午我們會提供簡單的餐食，您也可以離場進餐，再次進場時需要查看證件。證件如有遺失，請立即聯系大會簽到負責人（陳小姐：13120080773）。 ?如果您無法來到會場，掃描下方二維碼，可以觀看圖片直播，感受大會帶來的溫度。
北京中國大飯店
（北京朝陽區建國門外大街1號）
到達會議地址的公共交通有
?地鐵1號線或者10號線國貿站A西北口出； ?大北窯西站：1路；9路；28路；619路；668路；804路；805路；938路；快速直達專線12路等可達； ?大北窯北站：98路；113路；488路；503路；619路；650路；快速直達專線113路等可達； ?若您自駕前往，酒店地下停車場可以供您停車。
如果您在北京繼續停留，我們給您推薦幾家會場附近的酒店，請根據實際需求預定。
數據來源于大眾點評網，房價處在變動中，僅作參考。
| 豪華型 | 中國大飯店： ￥1317起 北京國貿大酒店： ￥2099起，距離會場約250米 | 高檔型 | 北京建國飯店： ￥963起，距離會場約500米 北京京倫飯店： ￥933起，距離會場約400米 | 經濟型 | 漢庭(北京國貿西大望路店)： ￥381起，距離會場約2千米 如家精選酒店(北京國貿店)： ￥627起，距離會場約1.8千米
?北京國貿地段早晚高峰期較為擁堵，建議適當調整出行時間（提早30分鐘左右），避開易堵時段。 ?每一張椅子，都有我們準備的參會資料，一人一椅一份，請您不要誤拿。 ?今天北京的最低溫度為-13℃，最高溫-2℃，請注意保暖；而且天氣較干燥，要做好補水。 ?此次大會人數較多，請您也務必遵守會場秩序（會場有提示音）。 ?大會結束后，我們會整理嘉賓演講，并陸續在餐飲老板內參微信公眾平臺刊發，如果無法到場，請持續關注。
【大會議程】
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統籌｜段明珠 編輯｜王梅梅 視覺｜劉凱 近期熱門 （點擊圖片/文字直接閱讀） 2019餐飲業預判|小馬宋獲客秘笈|社保成本節省一半 飲品趨勢|二維火全員降薪|2018餐飲關鍵詞 烤魚年銷1000萬條|海底撈打架|瘋狂的串串 首席勾搭官1：18842356756（同微信） 首席勾搭官2：13811864253（同微信） 轉載聯系：首席小秘書 微信 neicanmishu 課程咨詢：小餐君 18510934632（同微信）
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