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第 1339 期
當一家餐飲企業的店面數突然猛增、而且各家店面運營狀況還都不錯的時候，這家企業一定是突破了增長的某個阻滯點。
樂凱撒榴蓮比薩就是一家這樣的企業：
2009年創業，到2015年僅開出18家門店，之后開啟奔跑模式，目前第100家店已經開業開業。
”
■內參君
一
內參君曾和樂凱撒榴蓮比薩創始人陳寧有過如下對話：
……
作為電子科技大學畢業的理工男，陳寧經營企業有一套非常獨特的人才方法論：
比如，樂凱撒一直在實施人才超配戰略：殺雞用牛刀，大量引進各領域頂尖跨界人才；
比如，學歷是人才篩選的第一前置標準；
…
二
樂凱撒的用人策略，與谷歌驚人的相似，而且谷歌將這一策略總結為為：羊群效應。
谷歌認為，頂尖的員工團隊就像是一個羊群，人與人之間是相互模仿的。
因為，你只要招到幾個優質人才，就會有一大群優質人才跟過來，而優質的人只愿意與頂尖的人才共事。
優秀的企業是如何招聘到優質人才？
優秀的企業是如何用人、留人的？
企業如何打造組織力、讓自己從一艘輕型快艇快速成長為大型郵輪？
…
餐飲老板內參深入全國10多個城市，走訪了30多家餐飲企業，推出了《餐企組織力打造68課》，為你解讀華為、谷歌、標桿餐飲企業等優秀公司是如何打造組織力的。
陳寧，將作為第一期直播分享嘉賓，和餐飲老板內參CEO秦朝一起，對話“樂凱撒100家門店背后的人才生長”。
100家店背后的人才生長 7月12日 20:00 1、不同階段的組織重心（10家、30家、50家時分別需要什么樣的組織架構） 2、人才超配戰略（殺雞用牛刀，大量引進各領域頂尖跨界人才） 3、如何吸引牛人（牛人的特點、樂凱撒何以吸引牛人） 4、考核激勵機制 （清晰的人才進階路線圖，做到什么程度得到什么樣的職級和報酬） ……
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統籌丨張琳娟
編輯｜師麗丹視覺｜陳曉月
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/150789.html
