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    三星差評罰500，兩星取消績效，怎么完成大眾點評考核？

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    這是一個“消費者站在餐廳門口都要打開大眾點評”的時代。
    消費者會因為置頂顯示的一條差評，直接拉黑一家店；也會因為一條優質好評被“種草”，千里迢迢來餐廳打卡。

    餐飲老板內參 大魚君/文

    上個月，有個新店店長向內參君訴苦，一天收了兩個三星差評，還是勤勤懇懇的800字帶圖優質點評。
    一個三星點評將會直接扣掉他500元績效，兩個就是1000塊，要是再收到一個兩星點評，當月績效就直接取消了。
    餐飲老板把美團點評視為必爭之地，5星店鋪成為店長的靈魂考核。為了星級和排名，甚至有老板不惜燒錢開推廣、鋌而走險違規刷單。
    然而要做到美團點評高分店鋪，絕不是燒錢刷單這么簡單，大魚餐飲學院特邀講師——映如，對于餐飲老板做美團點評，給出了5點建議。

    1、不要盲目入駐美團點評

    需要先評估自己的行業，在當地平臺獲客量的天花板。
    要去打聽清楚本地美團點評榜單前幾名的同行，他們的訪客量數據，這樣才能正確評估美團點評這個渠道給你帶來的價值。

    2、商圈決定流量

    店鋪在美團點評的選址決定了獲客流量池的大小，如果店位置是在多個商區交界點，盡量讓美團點評業務員給你的店劃分在流量最大的商圈/行政區。

    3、店鋪名稱不一定是店鋪全稱

    像海底撈、大董這樣自帶品牌加持的店鋪，當然可以把自己的餐廳全稱作為美團點評的店名。
    但處于剛剛起步的餐廳，可以選擇“店名+服務項目/特色/slogan”的形式對店鋪進行命名。用戶在瀏覽美團點評時，看到你的店，就能夠立刻知道你的店是吃什么的，特色是什么。從而，點擊的概率也就提高了。
    例如，下面這家餐廳，以前叫須盡歡把把燒。但他的餐廳特色在于：可以在花園內用餐。所以，映如建議將店名改成：“須盡歡花園把把燒”之后，再配合上滿減、團購的活動，排名明顯靠前了。

    4、重視“收藏店鋪”，提升新客復購率

    “收藏”是美團點評非常重要的一個指標，你現在可以打開美團點評，點擊美食，定位到一個區域，向下滑幾條，找一家店，點擊收藏。
    然后退出美團點評，再按照剛才的路徑操作一遍，你會發現，你剛剛收藏的那家店位置靠前了，甚至可能出現在頁面第一名。

    5、升5星有三個決定因素

    在如何提升店鋪星級和在美團點評榜單的排名問題上，是由下面三個指標相加得到的：消費熱度+好評數量和評論質量+店鋪瀏覽量。
    那么如何具體實操去提升這三大指標和美團點評的獲客量呢？
    大魚餐飲學院聯合映如，共同出品了《美團點評五星店鋪實戰營》線下課程，也是全國首個面向美團點評商家的運營培訓課，手把手帶你提升美團點評獲客量。

    課程導師

    映如，之前在小米和羅輯思維做高級產品經理，現在已經輔導了100多個餐飲老板的美團點評項目，她自己的一家私人影院，開業11天就獲得了全5星、39天就攀上了熱門榜第1名。

    2018年10月1日，“天津白日夢私人影院”開業。

    開業第11天，美團點評評分直上5星級。

    開業第39天，上美團點評天津私人影院熱門榜第1名。

    開業第41天，上升到評價榜第1名。

    如今，仍保持在榜單的前3名。

    曾服務餐飲品牌

    北京骨氣鼓氣羊棒骨總部、武漢胡桃里、東莞小龍坎火鍋、長春黃氏正軒甜品、深圳寶萊塢印度餐廳、深圳大肆銅爐蛙館、昆山酥宣壽司、成都須盡歡把把燒、深圳湯鮮生、西安日嘗美好包子鋪、佛山MOCAKES蛋糕、杭州味堯魚頭館等。

    學員反饋

    聽過映如老師課程的學員反饋說：課程內容很落地！按照老師講的內容優化運營，效果顯著。

    本次課程內容包含

    本期已報名同學

    部分已報名品牌logo、順序無先后▲

    課程詳情

    課程時間：9月27日（9：00—18：00）
    課程地點：北京新世界酒店（崇文門店）
    學費：2880 元/人
    （學費包含學習資料費、筆記本、筆，不含交通費、住宿費、餐費）

    課程價值=你學習后實操提升的獲客量×客單價
    ▲掃碼立即搶位

    · 9-11月，你還可以學習這些課程：
    ·end·
    輪值主編｜王菁 編輯｜劉珍 視覺｜劉珍

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    轉載聯系：首席小秘書 微信 neicanmishu
    課程咨詢：小餐君 18510934632（同微信）
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