• 吃飯不要錢的餐廳是如何盈利的 ?

    導讀:在蘇州,有這樣兩家餐廳,吃飯可以不要錢。玩免費的把戲,要么是老板瘋了,要么就是背后有什么陰謀。如果還有最后一種可能,就是老板是土豪,錢多的花不完……

    老板是幾個地地道道的草根,連祖上三代都是根正苗紅的草根。除了夢想,窮得簡直一無所有。

    她們先開了家“墻上的餛飩”,什么?墻上的餛飩,走過路過的難免好奇,餛飩可以從墻上摳下來吃嗎。

    沒錯,墻上貼滿了餛飩,準確的說,墻上貼滿了已經買好單的愛心貼。進了店里的人,可以直接揭下來,喊一聲:來一碗餛飩。

    一碗熱氣騰騰的餛飩,就會熱情的被端上來。還附送熱情的笑臉。餛飩可以不要錢,熱情笑臉也可以不要錢。

    那是誰提前買好單的呢?

    誰知道呢,反正每天就有些吃飽了被開心撐著的帥哥美女們,豪邁的喊一聲:老板,兩碗餛飩,一碗貼在墻上……一碗貼在墻上……一碗貼在墻上……沒辦法,攔都攔不住,誰讓咱吃著開心呢,就愿意為下一個人買單,有愛,任性,哥不差錢!

    一開始,她們想出這個主意,吃一碗,貼一碗,歡迎你來揭,也歡迎你來貼……多少人過來打賭:這樣的愛心店,不出三個月,肯定倒閉!倒閉不了,我來貼個1000塊錢的。

    這可是人性里的愛心與貪婪的斗爭,很明顯,貪婪一直很強大,一不留神,那些少得可憐的愛心就會被貪婪打敗。

    可是,很神奇的,這家小店,依然健在!

    不僅健在,而且不到半年,這個三十平米的小店又生了個三百平米的孩子。

    這娃取了個霸氣的名字,叫地鮮!

    跟海鮮是失散已久的兄弟,但比海鮮干凈健康,為什么這么說呢,因為全是新鮮素菜!

    地鮮更任性:70歲以上老人免費

    那這次,免費的錢又是從哪里來的呢。

    他們這次玩的游戲是:為孝彌補,為愛買單,鼓勵天下年輕人請老年人吃飯。

    有句話不是這樣講嗎,你永遠都不知道,你不在的時候,父母的餐桌上有多簡單!我們忙著為車子房子票子打拼,卻沒有時間好好陪父母吃一頓飯。

    大家每天攀比著車子票子房子,似乎已經少有人攀比行善攀比孝順了。

    在這個時代,談百善孝為先,似乎都有點不好意思了。

    但仍然有很多很多的年輕人,為了彌補孝道的不足,愿意為更多老年人買單。

    因為他們堅信,孝道是根,汲取了根的力量,才更有能量去奮斗……誰知道呢,反正付出最樂,好人總歸有好報的。

    要不,這個餐廳怎么這么火爆呢,不到飯點,就排滿長長的隊伍。有年老的,也有年輕的,每個人都莫名笑得燦爛,似乎連空氣里流通的都是愛。怎么形容呢,簡直是人間的一片凈土。

    甚至能看到老人奔走相告:這里免費、人傻、速來!

    不要覺得,老人來吃飯,他們僅僅沖著免費。不是的,老人最怕的是孤單。在這里,有一大群伙伴可以聊天交流,有年輕的,有更年老的……有稍微年紀輕點的60歲的大爺幫腿腳不方便的70多歲的阿姨拿碗,有年輕的90后熱心的幫老爺爺遞茶水……原來老少在一起吃飯,可以如此和諧。

    讓小眾的素菜變得在大眾中受歡迎,好吃是王道,特別也是王道,特別好吃是王中之王了,作為小編,我不知道特別好吃是不是因為加了特別的添加劑,如果有,應該就是愛心吧。

    二三十道菜,每道都那么用心,僅僅才十八元錢。(年輕人買給老人的福卡,才12.)

    你如果是無肉不歡的吃貨,相信我,即使來到這里,你也會吃得歡歡喜喜的。

    因為,這里有特別的味道。

    表面上,這里跟其他餐廳也沒什么區別,干凈整潔、環境優雅,但稍微留意一下,墻上掛滿了福卡,空氣中流動著喜悅,抬眼一望,都是陌生卻溫暖的笑臉……

    拿起桌子上的牌子,這里沒有菜的介紹,只是簡單的提醒惜福的話語:

    天下可有免費的午餐?

    如果有,一定是用愛做成的

    敬愛的長輩,有人請您吃個飯,

    他們為什么提前買單?不是因為他們是土豪,不是因為他們錢多的花不完,

    他們也許跟您的兒女一樣,因為在外打拼,沒有時間陪自己的父母好好吃頓飯,

    為了彌補孝道的不足,為了表達深深的歉意,他們滿懷感恩,滿懷祝福,特意請有緣的您,

    一起開開心心吃頓飯。

    百善孝為先

    感恩您的成全……

    這兩家餐廳的發起人,她們沒有多大的夢想,就是希望做些溫暖有愛的事,讓人生沒有遺憾。如果有更多人一起做,那就再美好不過。

    從去年到現在,她們一直在低調做著,多少媒體想要采訪,她們都沒有答應。因為她們說,要等這場游戲有了眉目,要等善良與愛心能夠戰勝貪婪時,再將這個故事告訴大家。

    是時候告訴大家了。

    溫暖融化冰山,需要的只是時間。

    愛心戰勝貪婪,也許也沒有那么難。

    地鮮,開在繁華城市一朵安靜溫暖的蓮花。它,不僅僅是好吃,而且有心有愛有靈魂。

    餐飲創新營銷城市論壇(廣州站)
    2017年4月26日14:00-17:00
    廣州鴻德國際酒店
    活動介紹

    看到了餐飲品牌的頻繁迭代,踏入了餐企平均壽命2.1年的困境,感受到了互聯網帶來的沖擊和改變,也喝了無數經營管理的雞湯,卻始終還是做不好餐飲。

    餐飲創新營銷城市論壇(廣州站)排隊網聯合紅餐網、廣東餐飲服務行業協會舉辦,特邀排隊網旗下知名客戶、廣州知名餐飲品牌創始人,與150位餐飲老板、餐企高管、餐飲職業經理人分享餐飲經營管理經驗,聚焦當下主流的餐飲運營方式,探討提升餐飲經營效益的新思路、新模式。

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