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2019年第3期
2018年度中國團餐產業發展報告發布
2019年1月11日，由中國飯店協會主辦的第四屆中國團餐產業發展大會暨中國飯店協會團餐委員會換屆大會在北京舉辦，現場《2018年度中國團餐產業發展報告》發布。
報告主要包括2018年餐飲行業發展現狀、2018年團餐市場發展概況、2018年團餐企業調研分析和2019年團餐企業市場應對策略。
吉野家日本遭遇九年來首次業績虧損
根據日經中文網的報道，日本吉野家控股（HD）的業績正在惡化。1月10日發布的2018年3-11月合并財報顯示，該公司營業虧損達5億日元（3125.5萬人民幣），而去年同期為盈利25億日元（1.56億人民幣）。這是吉野家時隔9年后又一次出現營業虧損。
巴奴跨界建筑業，千平火鍋概念店成新地標
1月8日，巴奴耗資數千萬、歷時兩年建設的“概念餐廳”亮相，引發業界關注。業內人士稱，開體驗店已成大型品牌的重要動作，從星巴克推出“工廠店”，到海底撈推出智慧餐廳，通過藝術化、深度體驗的店面打造，給顧客全新體驗，將成大型品牌未來博弈的重要戰場 。
巴莊重慶火鍋2019年品牌戰略發布會圓滿舉辦
1月16日，巴莊重慶火鍋2019年品牌戰略發布會，天財商龍作為戰略合作方受邀出席，現場感受巴莊強大的品牌勢能。巴莊的運營模式獨特，并改變了傳統加盟模式“連而不鎖”的窘境，真正實現加盟性質、直營做法，保證開店成功率。
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