餐飲作為服務業,人尤其關鍵。服務人員是餐廳的名片,而廚師則決定了餐廳的口味。
但做好餐廳人員管理并不容易,用人成本和離職率雙高,流動性過大也帶來“干活兒沒激情”、做事責任感低、顧客轉化率低等問題。
而這些都和兩個字有關——工資。每個餐飲老板都要學會如何用工資用績效來管理員工,激發他們的能量。
在給員工發錢這個問題上,這里是否有科學方法?
在餐飲行業,如何設計自己的員工薪酬體系?
典型的幾大發錢誤區,你是不是中招了?
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直播簡介
主題:餐飲開店創業,這樣發錢才能讓員工死心塌地
形式:在線語音+PPT直播課
時間:3月20日下午3-4點(可回放)
時長:40分鐘講師分享+20分鐘在線答疑。
回放:直播課程支持無限回放
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講師簡介
直播講師:張豐
天使投資人,創業導師,北京合又合創始人,十多年的創業與投資經歷。團隊曾經服務了框架傳媒的并購整合,滴滴出行的合伙人股權分配、西貝的合伙人裂變、新東方、萬科的事業合伙人制等。
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原創文章,作者:美團大學餐飲學院,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/164309.html