晨報|8月份全國餐飲市場經濟持續穩定恢復……

2020年9月16日 | 農歷七月廿九| 星期三

國家統計局近日發布數據顯示，2020年1—8月全國餐飲收入21510億元，同比下降26.6%；限額以上單位餐飲收入4628億元，同比下降23.8 %。其中，8月份，全國餐飲收入3619億元，同比下降7%；限額以上單位餐飲收入796億元，同比下降3.5%。

據中國烹飪協會分析，8月份，全國餐飲收入增速較上年下降16.7個百分點，限上餐飲收入增速較上年同期下降11.1個百分點。1—8月，全國餐飲收入增速同比下降36個百分點；限上餐飲收入增速同比下降31.1個百分點。1—8月，相比社會消費品零售總額降幅（-8.6 %），全國餐飲市場降幅高于整個消費市場降幅18個百分點。

中國烹飪協會認為，8月餐飲市場持續回暖，但國際環境變數較多，餐飲市場的恢復發展仍面臨困難和挑戰。下一階段餐飲企業要繼續堅持將各項防疫工作常態化，加強重點環節食品安全自查，積極參與商務部、中央廣播電視總臺組織開展的2020年全國消費促進月活動，同時需自覺將厲行節約納入餐飲生產、加工、服務的全過程，全程節約，避免浪費，最大限度防控“舌尖上的浪費”。

（來源：中國烹飪協會）

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市商務局表示，下一步，各區商務部門要指導上述街區加強運營管理，提升服務質量，切實發揮示范引領作用，在完善夜間服務、制止餐飲浪費、減少一次性餐具使用、推動廚余垃圾減量等方面認真落實相關要求，積極創新經營方式；同時，繼續抓好“深夜食堂”特色餐飲街區挖掘培育工作，不斷激發餐飲消費升級潛力，促進本市“夜經濟”繁榮發展，更好地滿足市民多樣化、品質化消費需求。如有其他條件成熟的“深夜食堂”特色餐飲街區，各區商務部門要做好培育打造工作，并向市商務局及時推薦報送。

（來源：北京日報客戶端）

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（來源：中國烹飪協會）

（來源：北京晚報）

各級政府和相關部門要依法停止受理以食用為目的獵捕、出售、購買、進口野生動物等活動的行政許可申請。對列入《國家重點保護野生動物名錄》和《國家保護的有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物名錄》的野生動物，嚴格落實禁食措施。

山西省將積極穩妥抓好禁食野生動物退養處置，有序退出和處置禁食在養的野生動物。對禁食性野生動物，各級政府做好收容、野外放歸、檢疫防疫、無害化處理等工作。各地依法取締或者查封、關閉無證、超范圍養殖或者存在違法行為以食用為目的野生動物從業機構，并要求其限期交出野生動物。對取得人工繁育許可證、以食用為目的野生動物從業機構，撤回、注銷許可證件或文書；無法轉為非食用且符合補償條件的野生動物從業機構，接受政府補償并簽約承諾退出養殖，在養動物由政府有關部門統一處置。

（來源：太原晚報）

嫌餐廳配餐慢打暈收銀員！廣州一外賣員被拘留

黃磊退出與孟非合作餐飲公司，退出前持股45%

據企查查，南京黃孟餐飲管理有限公司成立于2016年，法定代表人為呂曉麗，注冊資本600萬元人民幣，孟非為執行董事，公司經營范圍包含：餐飲管理及咨詢；餐飲服務、預包裝食品銷售（限分支機構經營）；百貨銷售等。

企查查股權穿透圖顯示，該公司由重慶西部餐飲管理有限公司和南京星亞餐飲管理有限公司共同控股，而后者則為“孟非的小面”關聯公司——南京小面之交餐飲管理有限公司的全資子公司。

（來源：新京報）