如今,隨著社會的發展和每個人生活壓力的增大,想靠創業來尋找出路的 人是越來越多,而選擇開火鍋店已經成為很多人的選擇。但是在我們準備 開火鍋店的時候,覺得不能像無頭蒼蠅一樣。要對它的資金投入情況一定 的了解,那么開一個火鍋店需要的多少錢呢?
我們開一家火鍋店通常有兩種選擇,一個是加盟,一個是自創品牌,其中涉及的費用大范圍包括:加盟費用、保證金、房租、裝修、設施設備、人工工資和流動資金等。
一、加盟費用
要加入正規的特許火鍋品牌,創業者需要向品牌總部支付一定的加盟費。借用品牌對火鍋店經營的影響不容忽視。這個費用不低,但為了品牌影響力也是值得的。當然,如果是自主品牌,自然就不存在這筆費用了。
二、保證金
這個費用是品牌總部對創業者的一個約束。在這個創業者履行合同后, 沒有影響品牌形象的時候,就可以按照品牌總部的程序退還定金。不涉 及自創品牌。
三、房租
200多平方米,選擇地理位置比較好的地方,雖然租金比較貴,但人流對火鍋店的經營影響很大,現在已不再是“酒香不怕巷子深”的時代。以三線城市為例。商務區一家200平方米火鍋店每月租金約2-3萬(僅供參考,視各地實際情況而定)。
四、裝修、設施設備
選擇火鍋品牌加盟,有的品牌會要求按照統一要求裝修,有的品牌則不要求,只要按照公司統一的門牌。
設計師進行設計,并給出了平面布置圖供參考。裝修就像一個無底洞,多少錢都是可以裝修進去的。一般一個200平方米的商鋪,按照一般裝修標準,費用在10-30萬元左右,這也是根據實際情況而定。
五、人工工資
開火鍋店肯定會招一些服務人員。創業者不可能獨善其身。他們不可能既是雇主又是雇員。目前,大部分地區服務人員的平均工資都在3000元左右,價格可能因地區而異。
六、流動性
對于創業者來說,有必要為周轉準備一筆流動資金,以防止發生意外時出現周轉資金過剩,可以在10萬左右。
如何降低火鍋店的成本預算,人工是關鍵。現在我們開一家標準的火鍋店。前期費用約50-100萬元。其中,如果是自創品牌,加盟費和保證金是不存在的,但是一個自創的品牌它在前期的運營運營肯定很困難。如何降低火鍋店的成功預算?這時人工就很關鍵。
為什么我們說勞動是關鍵?火鍋店的租金、裝修、設備設施、水電等都是硬需求,但是在人工這方面相對靈活,我們可以從這方面入手。火鍋店里好的炒料師傅、配料師傅稀缺,水漲船高,人工成本上浮大,高水平的炒料師傅工資可達每月2萬以上,且人員流動性是不可控因素,為了降低人工成本,保證火鍋的口感和質量,與火鍋基材生產廠家合作是非常值得的。方式。當然,如果是加盟品牌,在這方面也不是什么大問題。因此,在開火鍋店之前,你需要考慮周全,無論你是創立自己的品牌還是加盟加盟,都有得失,你需要為自己做出最佳選擇。
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