餐廳生意不好,為了降低餐廳開支成本,湖北武漢某連鎖餐廳老板王某(化姓)動了調表“偷氣”的歪腦筋,通過調天然氣表數據,一年多盜竊價值約10萬余元天然氣。
2019年12月,經審理,洪山區人民法院以盜竊罪判處餐廳老板王某有期徒刑3年,并處罰金1萬元。
今年43歲的王某在武漢經營連鎖餐館,2017年5月,一次餐飲行業的聚會上,王某認識了熊某(另案處理)。熊某是武漢市天然氣公司職工,負責漢口燃氣管線的運行調度,他向王某表示,自己能夠調低天然氣表數據幫忙減少餐館開支,而且保證不會被發現。
2017年9月,王某位于洪山區的南湖分店經營情況不太好,為了減少餐館開支,他主動聯系熊某到店里見面。兩人商定,熊某負責調低餐館的天然氣表數據,王某按照調低的天然氣市場價減半支付給熊某作為報酬。
從2017年10月至2019年2月,熊某每個月都趕在天然氣公司抄表員上門前,到王某的餐館調低天然氣表數據。協同熊某一起作案的還有吳某(另案處理),熊某負責聯絡餐館、收錢分賬,吳某負責調表。
每次下調天然氣表數據后,熊某將調表前后的數值發給王某,王某安排餐館會計張某(化姓)將報酬打到熊某指定銀行賬戶。每月餐館調表后少支出的錢,由餐館的三個股東按出資比例分紅。
2019年3月,武漢市天然氣有限公司向公安機關報案,約有10戶天然氣用戶存在偷盜天然氣的情況,而王某的南湖分店就在其中。
截至案發,王某與熊某等共計作案18起,合謀盜竊天然氣30861立方米,價值10萬余元。
基于王某意識到自己的錯誤,如實供述自己的罪行,自愿認罪認罰,積極與天然氣公司協商補繳盜竊的燃氣費用、賠償經濟損失。2019年12月,經洪山區人民法院開庭審理,法院以盜竊罪判處王某有期徒刑3年,并處罰金1萬元。
餐評:看來,餐飲生意是真不好做啊。
2020年1月15日,九毛九國際控股有限公司成功在香港交易所掛牌上市,成為2020年中國餐企上市第一家 。九毛九股份代號:9922,開盤價:9.5港元,開盤市值:127億港元,開盤市盈率:60倍,開盤后股價表現高開高走,股價收漲56.36%,收于10.32港元/股,總市值為137.61億港元。

目前,九毛九公司的實際控制人為管毅宏,其持有61.4%的公司股份。第二大股東是上海領悟,其實際控制人林棟梁和楊飛是IDG的合伙人。MT BVI和MX BVI主要系公司的雇員持股平臺。此外還有獨立第三方股東。
據行業人士透露,這些早期創業的股東,包括現在職和離職員工60多人,部分人股權達到了1%。以127億港元市值計算,九毛九上市造就近10位億萬富翁、50位千萬富翁。其中創始人管毅宏身價近80億港元。
餐評:小生意也能成為大事業。

近日,海底撈推出了一系列耳飾,以八角、蘑菇、辣椒和藕片為形狀設計,將火鍋食材變成了飾品戴在身上。



至于股東集中性退出的理由,警情通報里寫道:“自2019年開始,店面經營獲利無法支撐投資會員按時返利,出現大量會員集中撤股、撤資,導致其資金鏈斷裂,公司無法正常經營。”
但據書香門店部分股東透露,田久齡8號晚上發布的告白書,8號白天仍有書香門第的門店在收款。
投資人F先生說:12月田久齡還信誓旦旦的說業績有多好,一年掙多少錢。以為沒什么問題,就投錢了,沒幾天就接到田久齡發的文說沒錢運營了,這不是明晃晃的騙錢嗎!
四個店眾籌幾千萬,幾天就沒有了?8號晚上發的文,7號晚上,8號白天還在眾籌。不是詐騙是什么?明知道經營不下去了還騙錢!
據悉,在2014年,書香門第還只有一家店,一年之后,就在東北復制出三家店面。到了2019年,大連、北京、成都、深圳、三亞……田久齡從北向南,一路擴張到40家店。
僅靠無限接近成本的菜價、“無所不能”的會員卡,書香門第一路也高歌猛進,鎖定了相當大的客群,僅在哈爾濱的會員就超過15000,平均消費金額在1萬以上,還曾拿下紅杉資本2000萬投資。
餐評:這些錢的去處、如何彌補受害人損失,希望書香門第能早日給個說法。

白到發亮的碟子盛著“XO醬香蔥炒魚腐”“泰式咖喱雙腩”“雞湯炒菜心”,通過云軌從后廚傳出,而后從天緩緩而降,精確地落在客戶桌上。
菜色誘人,香氣撲鼻。
稍遠處,一個機器人搖動它的手臂,跟著自己的節拍調酒。它的隔壁是另一個機器人,此時正忙著制作漢堡。
再遠一些,可視后廚內一排機器人各司其職,有的翻鍋、炒菜,有的煎炸、悶煮……
這是碧桂園機器人中餐廳的實景。
1月12日,碧桂園集團旗下的千璽機器人餐飲集團對外宣布,Foodom機器人中餐廳旗艦店在廣州珠江新城花城匯廣場正式開業,餐廳運用一整套行業領先的自研機器人設備,為各方食客提供前所未有的就餐科技服務。
機器人中餐廳 開業儀式餐廳里的每一步,都經過程序的精密計算。剛進門,便會有迎賓機器人前來接待,引領至對應餐桌;入座后使用手機掃碼點餐,關于這一點,目前市面上的多數餐廳已經實現了“去人工化”,或許不足為奇。

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