外賣難留回頭客？ 學會4招撩客大法，復購率可達50%！

在如今競爭激烈的外賣市場，流量是越來越貴，獲客成本也水漲船高。對于商家來說，如果外賣難留回頭客，復購率上不去，生存是極其艱難的。

而影響復購率的因素有很多，比如說產品因素、價格、便利性等等。但光靠這些還不夠，更關鍵的要讓客戶在眾多的商家中記住你，或者說無法抗拒你。

今天小餐給大家分享的這幾個營銷技巧，也許可以幫助你，贏得消費者的心，提高外賣復購率。

重視外賣包裝，顏值很重要

在這個看臉的時代，難道連餐飲也要拼個顏值？沒錯！因為在顧客還沒有品嘗味道時，外賣的包裝就是商家給顧客的第一印象。想讓顧客記住你，第一印象很重要！

就像網友見面一樣，在見面之前你對對方有著無數幻想。當見了面后，你發現她特別漂亮有趣，對她印象肯定很深。但如果一上來很普通，你心里會激不起任何波瀾。

外賣包裝也是如此。優美的圖案加上有趣的文字，會讓人過目不忘。

當然包裝除了顏值要高，實用性也要兼顧。餐具用品、紙巾、牙簽，保溫性好，一樣都不能少。

在小票上花心思，與顧客建立情感聯系。

現在用戶點餐都是通過手機，再由外賣人員送到手里。可以說顧客和商家之間沒有任何直接的溝通，冷冰冰的。

如果用戶不能跟你的餐廳建立情感聯系，你在他的記憶里沒有留存，怎么會復購你的產品呢？

所以說，建立情感聯系也是提升復購率的關鍵之一，那么具體應該如何做呢。

聰明都商家都在利用這個東西：外賣小票。

比如這家店，就在小票上貼了個便利貼，寫上一些暖心的話語，對顧客進行人文關懷。這樣做既能夠引導顧客好評，也能與顧客建立情感聯系。

大多數顧客都是感性動物，他們看到這些會感受到商家是在用心做餐飲，有時候還會主動分享出去，從而吸引到更多新顧客。

添加外賣顧客微信，維護好客情關系

很多時候，顧客不點你。并不是因為你的菜品不好吃，有可能是因為他忘了。你只需不定時的給他個小小的提醒，讓他對你印象深刻，他就會回到你的常規購買用戶群體里。

而微信則是跟顧客溝通的最好方式。不過很多人會擔心了，加微信顧客會同意嗎？這就需要一定技巧了。

首先你可以說你是XXX都店長或老板，增加信任感。

其次是提供一點好處，比如說：加我微信發送好評截圖，就可以領取微信紅包。

另外你還可以通過線下搞活動的方式讓顧客主動添加你微信。

當然方法還有很多。一旦添加了顧客微信，接下來你就一定要維護好客戶，及時回復顧客消息，在朋友圈更新菜品和優惠信息，經常做活動與顧客互動。這樣可以大大提升老客戶的復購率。

做營銷活動不一定就是打折，打折

說到做活動來吸引顧客，我想80%的外賣商家都會通過打折、打折、打折。可是一味的打折，只會讓顧客覺得你只值這個價錢，或者是覺得你產品不好才打折的。到最后賠了夫人又折兵。

其實做活動的方法有很多，一定不要局限于打折。

比如說：

1、下單返券

商家可在現有客單價基礎上提升10-50%，再贈送0.1-0.5折扣的券。

比如：我的客單價是30，我可以做滿39元（提升30%）返6元（0.2折）的券，顧客下次滿33（提升-10%至+10%即可）就可以再用。這種劵的有效期最好是7天，反購率可達到50%-60%。

2、累計購買贈送禮品。

可設置顧客累計購買XX次就XX東西。

▲如累計消費8次，贈送10元現金紅包（加微信送）

▲如累計消費3次及以上，每次贈送荷包蛋一個。

▲如累計購買8次送招牌奶茶一杯（飲品店）。

不過最后的最后，小餐還要說的是，再好的營銷技巧也是要建立在產品好的基礎上。只有產品好、服務好，體驗好才能真正把顧客留住。

.end.

編輯 | 熊宗英

更多干貨：

菜單設計 | 差評回復 | 漲價策略 | 選址法寶 |