2020年剛開始,一場疫情襲卷全國。那么的突然,讓人不知所措。這場疫情對餐飲業的影響很大,大街上的人寥寥無幾,所有的店鋪都關了,好像就剩下我們還在堅守。
那個時候有點不知所措,二月初七堂食關閉,營業額一落千丈,大家感覺心里空落落。可現在又回不了家,難道在這里坐著干等著嗎?
那個時候在店長華哥的帶領下,開始專攻外賣。大家都想方設法地宣傳,推廣木屋燒烤的優惠活動,這個時候木屋燒烤金海店粉絲群就誕生了,粉絲群從一個到四個,從幾十人到1000多人,這也離不開樓面的小伙伴的努力。
每天樓面的小伙伴都會在粉絲群里面發布優惠活動、優惠套餐。從營業額不到1萬,慢慢回復到兩三萬營業額,突破了九次營業額,拿獎金拿到手軟。!
3月28日那天廚師長跟我說我們今天目標7萬,那個時候的我天還沒亮就去到店里了。開始自己的開檔工作——備貨,為晚班提供充足“糧草”。
那天的我信心滿滿的,很快午市就開始了,慢慢地忙碌起來了。忙著忙著突然間外賣就多了起來,一直到下午三點外賣單才慢慢少了,沒有想到我們4個人午市營業額達到一萬多,完成了今天目標的七分之一!這是我們以前無法想象的,休息了一會,又開始忙碌。
本該勒緊褲腰帶的我領著過萬的月薪
本來中午五點鐘我就可以下班了,但為了今天店里的目標,和我自己定的目標(當天我的目標就是工資要破500元),我一直奮戰到晚上十點鐘才下班。回去后還在想今天的目標有沒有達成。
第二天凌晨五點我就去了店里,看目標達到了沒有,廚師長說的目標也達成了,我的工資也超出我定的目標,當時結果的那一刻,心里無比地高興。當月我拿到全國出品小伙伴收入排名第二名的成績,在這里突然想起招聘書上一句話,拼命干月薪過萬,這不是一句空話。只要你在木屋敢干,月薪過萬不是夢!
點“在看”給我一朵小黃花
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