1st
木屋小伙伴們,大家好,我叫秦春杰,來自山西臨汾。
2017年3月8號,我進入到木屋這個大家庭,從此我與木屋的故事就開始了。
仔細想想,我來到木屋已經兩年多了,回想起剛來到木屋的時候,一切都是新鮮未知,但是經過兩年多的甜酸苦辣,我感受到自身的明顯的變化。
2nd
我來到木屋后就進入出品間工作,之后,在18年6月份,我出品技能通崗。當時,我只想想著考過技能,工資能高些,對什么是管理組沒太大概念,對班組長這個職位,我也沒想過去爭取,每天就知道烤串,換崗休息,感覺每天過著重復的日子。
3rd
18年7月份,我來到了六道口門店,認識了很多新伙伴,也認識了一位改變我工作現狀的人,那就是我們的廚師長。
在我們店,很多伙伴都是通崗員工,隨便一個崗位都能頂高峰期,并且能保證出菜質量,個個都是技能杠杠滴。這些都是我們廚師長認真的帶訓和嚴格的技能考核的結果。每天,出品間的兄弟們聽著勁爆的dj音樂上班,激情澎湃。到了高峰期,出品間的伙伴們都在低頭看著爐子的串,想把美味的燒烤第一時間送給客人。在這樣的氛圍下工作,真的很開心,很感謝一起工作的伙伴帶來的快樂。
今年6月份,我考上了一名老A。考老A時,我真的全身都在緊張。考試完,我也算是松了口氣,值得通過之后,真的開心,終于可以穿紅衣服。穿紅衣服可不僅是工資高點,更重要的是我也成了店里的“門店”,這可是很大的榮譽啊。
不得不說,在木屋,每一位伙伴都在努力學習,也得到了不同程度的成長,我也是。通過努力工作,我獲得廚師長的認可,成為了一名組長。晉升之后,我在六道口這大家庭有了不一樣的責任和擔當,我會學習更多的管理知識,帶著伙伴們更好的發展。
4th
在我們家,除了出品間的伙伴是精英,樓面的伙伴也很優秀。當然,這離不開店長高海利的英明領導。
在我們海利姐帶領下,我們的門店先后完成了A類門店、五星門店和5S門店的目標。2019年,我們六道口門店更是拿了六個月的A,大家付出的努力都收獲到了成果。
近日,在員工大會上,海利姐給我們講2020年的目標,我的目標是在海利姐和廚師長的帶領下成為一名合格的廚師長。
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