2014年的一個普通的日子，因為跟家里人吵架了，或許是賭氣，或許是想去拼一把，第二天，黃蘭梅和老公向承鍵來到了深圳。人生地不熟，身上錢也不多，為了生存找個落腳點，黃蘭梅入職了木屋燒烤香蜜湖店。
「傻子才干這個工作」
梅姐回憶起那段時光說：相信那時候有很多人跟我的想法一樣，天吶這是什么鬼地方啊，累死人了，賺的錢還少！一個月才兩千多！在來深圳之前，梅姐在五星級酒店做管理，那時候的工資每月有五千多，那時的她也是從服務員做起的，一對比，木屋這份工作有點難捱：天吶那么累的工作才兩千多，傻子才干這個工作！入職第二天，黃蘭梅就想走了。
「拼了老命我也要干完一個月」
當時香蜜湖店的前廳主管對她說：“梅姐，你要是能堅持一個月你就贏了。”，“我這個人特別怕別人瞧不起我，他我激，你知道嗎，我就說有什么了不起嘛，一個月就一個月，拼了老命我也要干完一個月再走。”梅姐說她是這么告訴自己的。
「這里有很多地方是以前沒有的」
沒想到一個月就這么快過去了，不知不覺竟適應了在木屋的生活。而且梅姐發現這里有很多地方是以前沒有的，比如說技能考核啊、競聘啊，可以從一個小白不斷升級打怪。漸漸地，她打消了要走的念頭。
不久，梅姐調去了民樂店，慢慢的發現其實木屋有很多可以學習的地方。半年以后她就轉成了收銀，緊接著競聘收銀主管，輸給了黎幫國的老婆汪宗萍前輩，那時候她來了快十年了。梅姐心想：我才來六個月，其實還是有機會的，沒有關系，下次繼續！
「再不折騰就老了」
2015年8月，還在收銀崗位上的梅姐參加了前廳主管競聘，因為經驗不足，還是沒有競聘上，還是沒有氣餒，三個月后，她選擇再戰，在競聘上，梅姐說：再不折騰就老了。她的折騰也沒有白費，2015年11月23日她成功競聘上了前廳主管，又在第二年8月競聘上了副理。
「雖然給了你挑戰，同時也給了你學習的機會」
由于深圳原來做運營主管的何方去了重慶，黃蘭梅在小程總的推薦下從一線來到了后勤，剛剛在門店摸索清晰了些，又要面對一個陌生的工作環境工作內容。不過這也正是梅姐說喜歡木屋的地方，雖然給了你挑戰，同時也給了你學習的機會，自己摸索著做各種從來沒有接觸過的表格，匯報PPT；跟著大陳總去門店值班，學習管理，經常凌晨三四點鐘回到宿舍；去門店開蠔學習燒烤技能，樓面出品全通崗等等；面對每一個挑戰，梅姐都是迎難而上，從不矯情。她說：也正是這段時光讓她真正學習了門店運營管理。
也許正是由于梅姐的踏實能干，2018年，學習能力超強的梅姐接手了公司5S工作，成立了深圳分公司效率組，那時候在辦公室幾乎見不到她，每天不是在門店就是在去門店的路上。
「打怪的背后，是付出了無數的汗水在升級自己的大腦裝備。」
2019年，梅姐在升級打怪上又上了一個臺階，她成為了深圳分公司工程部經理。她說：剛開始接管工程的時候，連著十幾個晚上沒有睡著，手上有十幾個工程同時進行著沒有很好的去跟進，腦子里一團漿糊，不知道跟誰去訴說，也不能去逃避，只能靠自己調整心態，告訴自己怎么分工怎么分類，一步步去理順。現在手上不管有多少個工程我都不會焦慮了。
打怪的背后，是付出了無數的汗水在升級自己的大腦裝備。
「有機會就，使勁折騰吧！」
最后梅姐總結了自己在木屋的這五年，從一個小白到工程部經理，其實跟大多數伙伴一樣，每升一級，一開始都是什么都不會做，一樣很焦慮，一路摸索走過來就什么都會了。
5年說短不短，梅姐在木屋買了房，生了二胎，自己的事業也更上一層樓，她稱自己為老油條，“老油條有老油條的好處，木屋不斷地給我一些新的東西，不斷地讓我去學習，給了我很多的挑戰，也是機會，這是我最喜歡木屋燒烤的地方。也希望木屋的管理組們在當下不管遇到什么困難，都不要逃避，只要扛過去了，一定會有非常大的進步。”
像梅姐一樣“使勁折騰吧！”
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