大家好，我是“老張”，也可以叫我“武哥”，是好運街店出品間一個普通的“大齡剩男”，也是剛剛通過公司面試的儲干。
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我是2017年加入木屋的，來之前跟朋友微信聊天約酒，當時沒想著吃燒烤，后來互相調侃“俗話說，在天愿作比翼鳥，在地就要吃燒烤；春花秋月何時了，往事都在吃燒烤；?天若有情天亦老，人間正道吃燒烤！我掐指一算，哥們兒，你五行缺串啊，晚上整點不？?”聊到這份上了還不去？天理難容呀，那就去吧。于是，我們選擇了蒲黃榆地鐵站口的方莊店。
我覺得在木屋擼串是門兒藝術，?啤酒與燒烤間永遠夾著一盤花生毛豆、?一份拍黃瓜。擼著串，嘮著嗑，拎瓶啤酒對嘴喝，真是太痛快了。
等菜間隙，我望著出品透明窗口的烤肉滋滋發出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，令人心醉。細細的嗅，慢慢的聞，饞蟲迅速被勾起，菜品上桌后，我們終于忍不住，一咬就是一大口，爽！肉經火洗練，本就香氣四溢，又因孜然辣椒的增色，變得更加入味，嫩滑、焦酥、鮮咸、麻辣，一瞬間都在口中翻騰起來，美味的口感直達舌苔尖，滿滿的幸福感！
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那時，我發現，木屋最大的特點就是年輕、有活力，而我就是喜歡這樣的企業，這樣的氛圍。 因為這一次好的用餐體驗，我對木屋留下深刻印象。我在想，這是怎樣的一家企業呢？帶著好奇的心，我爽快的加入木屋，相信因為這一點加入木屋的同事有很多吧。
由于之前一直從事餐飲業，入職后我就到了中餐崗位。當時對木屋的廚房管理不了解，誤以為是“定崗制”，我就一直待在中餐崗位，平時沒有去學習烤串。在中餐任職4個多月，我未參加過任何學習，最后還是選擇離開了木屋。
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2019年9月，我再次加入木屋好運街店，到這感覺年輕、有活力的氛圍依然在。在這里，有屌絲逆襲成老A的楊真真，也有不忘初心的老友龍叔，還有更多充滿活力的小伙伴。
9月16日，我參加了個培訓。海哥、雙雙等老師講得細致而不乏味，有趣卻不失主題。木屋發展得如此好，除了擁有優質的管理系統，也離不開每個優秀的員工！?
這次回來，我更看清楚了木屋的系統和標準化，也明白了以后要走的路，我對未來又充滿了信心。
如今，北京已步入冬季，天氣變冷，淡季也來了。
不過，雖然是淡季，但我們一如既往熱情似火，用心烤好每一道菜品。
好運街的伙伴們，努力，加油吧！讓我們燒盡不如意，烤出“好運”，長伴朝陽賓客?！
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