大家好,我是來自木屋燒烤八角店員工李倩,今天跟大家分享我在木屋找到更好的自己。
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因為木屋科學的管理方式,我一步一步從普通員工到駐店會計再到現在一位負責人。為什么說是負責人呢?因為我們家現在一共分為六大模塊,而這六大模塊分別是銷售、顧客體驗、培訓、安全卡標、環境、財務。不要小看這就六個模塊,我們也是經過了店里的激烈競爭才當上每個模塊的負責人,幸運的,我成為了銷售模塊的負責人。因為要當一個稱職的負責人,我再次有了一個大的改變,我變得越來越懂得負責人的理念是什么,讓自己越來越會跟顧客溝通。
我當上負責人時,我就在想如何讓顧客信任我,嘗試推薦給他的菜品。我的第一想法就是口味,因為每個人的口味都不一樣,但我會讓他因為我的推薦可以嘗試一下,看看是否自己喜歡的味道。
有時,由于可選擇的菜品太多,當顧客拿不定主意的時候,這時候我可以跟他介紹菜品,按照顧客的口味去對癥下藥。每當我賣出去一份菜品時,我覺得自己很厲害,尤其顧客信任我,嘗試推薦的菜品時,更覺得自己的選擇是對的。當然,顧客選擇了這個菜品,而作為銷售的我會去問顧客對菜品的滿意度,如果顧客滿意并且很喜歡吃,那時候我才會覺得自己真的在做一件事情,一件自己都驕傲的事。我們也可以通過顧客給的反饋,等他(她)下次來的時候,送上一個小驚喜,讓顧客覺得我們在用心去做一家燒烤店。我都特別喜歡聽見顧客說什么菜特別好吃,讓我覺得這是給我們家最好的回報。讓顧客找到自己喜歡的味道,這是每一個木屋人在做的事情,讓每一個顧客來到這里用餐都可以體會到家的味道,也能讓每一位顧客都可以喜歡上木屋燒烤。
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我們在做一個千城萬店的木屋燒烤,這意味著我們的顧客會越來越喜歡上木屋燒烤。感謝木屋燒烤把我們這幫平凡的人聚在了這里,讓我們一起去干一件不平凡的事情。我們一起努力,一起見證“千城萬店”的木屋燒烤。
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我相信,只要我們不斷努力,一直跟著木屋成長,目標一定會實現的。
我是八角店的一員,于是木屋人中的一員。
未來,我們一起加油!
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