• 唯有努力,方不負己!



    2009年,我來北京打拼,從此與餐飲業結下了不解之緣。不經意間,我在餐飲行業摸爬滾打已十年之久。




    2015年,我1通過網上投遞簡歷的機會,我來木屋面試儲備干部崗位,由北京分公司肖總進行復試。面試完,我豁然開朗,未來指日可待。


    上崗第一個月,時間是充實的、壓抑的、苦逼的,我開始了黑白顛倒的作息時間。“八小時之內求生存,八小時之外求發展”這句話在這里體現得淋漓盡致,我不是一個為了三千多月薪而滿足于現狀的人,既然我帶著目標來,必然得干出一番成績!


    皇天不負苦心人,經過 10個月的努力,我成功走上店長崗位,接任好運街店。當時好運街是一家新店,從試營業到步入正軌,我是在摸索中一路走來的。積累了一年的經驗,我被調任至牡丹園店任店長。正當管理工作做得風生水起,內心的不安定也油然而生,腦袋冒出一念想——回家創業(膨脹了),這既能陪伴家人,還可以在家長期發展,所謂一舉兩得。


    兩個月后,我從木屋辭職,開始了我的創業之路。不過,很不幸,半年時間就宣告創業失敗,那漫長的半年時間,真的貌似經歷了半個世紀之久!


    一個人的一生不可能事事成功,難免會遭受失敗,面對挫折,所謂愈挫愈勇。收拾心情后,我繼續重新上路。


    2017年冬季,我又回到了木屋。畢竟,對于木屋,我還是有感情,也覺得這里的工作氛圍很好。最終,公司領導又給我了機會,那時的我是激動的,內心充滿感激。


    之后,我任職大屯路店店長,重新開始沖刺。由于離開一年之久,公司已發生了翻天覆地的變化,熟悉企業各項機制的改革需要一些時間,加上剛剛上任,軍心動蕩,店內各項成績對比都落后,當時的我頓感壓力倍增。不過,有了第一次的對比,我越發珍惜眼前的工作機會,不會輕易退縮。其實,就我個人而言,第一次的離開或許也是一件好事,最起碼歷練是好的,人生也需要一些不一樣的經歷,只要擁有一顆強大的內心,挫折與困難在你面前就不堪一擊。經過調整,我逐漸的適應,管理也逐漸得心應手了。


    時光荏苒,又過一年半時間,我見證了木屋飛速的發展,同樣木屋也見證了我的成長。第二次入職,我遇事沒有了以往的浮躁,營業高峰期協助營運,不忙時,完善檔案資料、了解員工心聲、制定培訓計劃、精煉服務流程、強化產品質量、維系好外聯等,力求穩中求勝的決心也是愈發強烈。最后,我終于刷新了歷史數據,大屯路店在營業額、利潤、大眾點評、團隊氛圍等方面同比都有了質的飛躍,其它實質性工作也都有條不紊的順利開展進行著。當然,這與大家的努力也是分不開的。


    說到這,我想說說下最近刷爆朋友圈的《哪吒》,這部電影給了我很大的感觸。這部電影的導演是個80后,《哪吒》爆紅后, 大家盛贊他的才華與名氣,殊不知他是半路出家的電影人。學醫出身的他,從小就有一個漫畫夢,上大學的時候,他無意接觸了一款三維軟件叫瑪雅,意外發現這個軟件能做出非常好的動漫效果,從此開始了自學動畫的漫長之路。

    在眾多反對聲中,他默默地花了三年零八個月完成了一個只有16分鐘的動畫短片《打,打個大西瓜》, 這個動畫短片帶給他很多榮譽和獎項。


    《哪吒》是2015年開始拍攝的,從拍攝到最終上映花了接近五年的時間。在打磨哪吒的過程中,餃子從劇本到制作,從美工到特效,都親力親為,還給片中的混元珠配了音。


    為了做好申公豹變身不到5秒鐘的鏡頭,餃子“死磕”了兩、三個月的時間。哪吒與敖丙決戰“火蓮花融化冰面”的一個鏡頭只有6秒,為了達到最終效果,制作團隊用了6個月之久才完成。


    餃子說,起初并沒有人相信身為醫學出身的我能夠做好一部動畫,入行的時候受到了不少的歧視和偏見。而制作周期長,難度大,讓團隊的很多人都離開了。餃子克服無數的困難,堅持了下來。


    當哪吒刷新票房記錄,所有人說國漫崛起的時候,餃子說就想找個喜馬拉雅山一樣沒信號的地方閉關寫劇本。


    成功的花兒,人們只驚羨她現時的明艷,然而當初它的芽兒,浸透了奮斗的淚泉。


    高光時刻的背后要有很多的付出,只有明白和理解這個道理,才越可能實現夢想中的成功。


    未來一年內,我給自己制定的目標是區域督導,并且成為企業“百城千店”這艘帆船同舟共濟的舵手。


    漫漫征程里,有無數的暴風驟雨、暗礁險灘,我會與企業同心協力,沖破種種險阻駛向勝利的彼岸。


    當然,我的未來仍需更加努力!




    往期好文:

    入木屋近16年的她,默默的撐起了一個家!

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