• 老A不單單是一種榮譽!


    當你覺得生活容易的時候

    一定有人在幫你承擔著那份不容易


    大家好,我是來自北京牡丹園的一名老A,我叫翟成龍,我是第二次入職木屋燒烤。


    15年以前我干過7年餐飲,炒鍋、涼菜沒有我不會的,但是為了不浪費大好的青春,我毅然選擇踏上北漂生活。第一次入職是在健德門,是老家的一個表哥介紹的,在木屋奮斗了將近兩年,卻因為家里的一些事情不得不遺憾的選擇離職。


    18年五月,我再次來到了北京,來到了木屋燒烤,來到了牡丹園店。因為我曾是C高,所以我很快的就適應了工作氛圍,我很慶幸,也很感謝木屋的第二次接納!         



    6月到10月正值燒烤旺季,可能是太累,也可能由于我長時間的懶散,導致我的工作狀態很不好,經常去抱怨工作太累、工資太少。有時,我上班還跟領導頂嘴,如果按學校的話來說,就是一個社會青年。但是不管我再搗蛋也好,領導們總是抱著一種不拋棄、不放棄的態度,用我們猛哥的話來說就是“沒有我改變不了的人,如果有,那就是我還沒出馬”。           



    18年,我參加公司組織的老B認證,19年,我成功認證老A,穿上了紅馬甲,成為了我們家首任老A!那個時候,整個出品間的都羨慕啊,老A專屬衣服、專屬的油刷、料罐,還有專屬的工牌,一件件都是榮譽。那段時間,出品間說得最多的是“哎,老翟,衣服借我穿穿唄”!說心里不爽那真是假的,簡直就是興奮,但是我知道老A不僅僅是一個榮譽,更多的是一種責任。正如譚叔說的“你們就是店里的標準!”,這給予我們老A莫大的殊榮,但更多的是代訓與監督的責任。


    值得高興的,我沒有辜負公司給予的榮譽,在牡丹園的全體人員的努力下,我們大眾點評口味分達到了 9.1。感謝出品的伙伴,也感謝里面各位帥哥美女配合!






    俗話說的好,兵熊,熊一個;將熊,熊一窩。牡丹園能有今天的成績,絕對離不開我們小猛哥的運籌帷幄。大眾點評上5星,連續三月沖A成功,從一個B類門店到A類門店,再到北京分公司第一名,一樁樁、一件件,都是榮譽。


    當然了,成功背后是付出了無數的汗水。猛哥吃飯時間從來都是五分鐘,所以有很多伙伴有時候不見他吃一頓飯。那時候我就問他“猛哥,你吃飯干嘛那么快,慢慢吃不是會消化的更好么?”他卻說“我只想減輕你們的壓力,我節省25分鐘吃飯時間,我就可以幫你們多烤25分鐘串”!簡簡單單一句話,卻暖化人心,我不由得反思自己,有必要這么拼么?但是等我參加了公司組織的值班店長培訓,開始去接觸管理的時候發現,人都是感性動物,你只有拿你的真心去換,你才能取得伙伴的信任與支持!                                    


    19年7月,我們很榮幸拿到了公司的拓店名額,我也即將成為一名真正的管理組,我沒有什么豪言壯語,我只有拿出自己的行動,帶領整個出品間的伙伴去捍衛牡丹園19年的王者歸來。對于我來說,昔日的輝煌不單單是一份榮耀,也是一份壓力,更是我去拼搏的一種動力。


    縱使荊棘密布,我又何曾退過一步!

    — END —


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