怎樣做出伙伴們滿意的員工餐？

一個門店員工餐的好與壞，可能會影響到伙伴們的精神狀態和對工作的積極性，伙伴們只有吃得好，才能全身心地投入工作中，所以我們就要用心做好每個員工餐計劃表，給伙伴們提供可口的員工餐。

除此之外，還要適當的更新菜的種類。不知道伙伴們愛吃什么的時候就可以做問卷調查，詢問伙伴對最近菜肴的滿意度及是否有想吃的菜品，收集伙伴的意見，并根據反饋意見適時更換新菜品。

進木屋前，我是一個沒做過飯的人，進了木屋后，漸漸開始接觸了制作員工餐，這是每個木屋出品伙伴必需的技能。

到了沙園后，當斌哥把員工餐這個任務交給我的時候，心里還是比較擔憂的，畢竟斌哥這么相信我，而我對員工餐還不是很熟。對哪些菜品可以和哪些菜搭配，該如何制作，還是有點一頭霧水。

后來，在廚師長李紹華的幫助下，開始慢慢有了頭緒，對員工餐的知識開始慢慢步上了正軌，李大廚師長分享了一個美食app——食譜大全，在上面有各種各樣的菜品及制作方法，讓我們學會了更多的菜品制作，以及把每天員工餐菜品制作方法分享到群里，供其他伙伴參考，店里員工餐進而有了很大的改善。

現在在店里，每天做完員工餐之后，都會做分菜工作及保溫工作，確保每個上班伙伴到店里都有熱乎乎的飯菜食用，避免了班次較晚的伙伴到店后沒有熱乎乎飯菜，甚至沒有飯菜；每頓員工餐都進行投票活動，好評率超過50%本餐員工餐制作人記紅星一次，累計三次，獎勵一張鼓勵卡，這不僅僅促進了伙伴制作員工餐的激情，也有利于員工餐的改進與完善。