木屋人致消防戰士的感謝信

這和振華店所在的地理環境有很大關系，春季正是馬蜂尋找適宜場所建巢產卵的時候，公園舒適的環境給馬蜂、蚊蟲提供了一個很好的生存環境，振華店與深圳中心公園只有一路之隔，馬蜂就選擇在振華店建巢，方便它們外出覓食。

振華店平時的防蟲工作都做得很仔細，店員們都是火眼金睛的，一旦發現馬上消滅。店經理說夏天來了店里經常有大水蟻飛進來，大水蟻是翅膀未脫落前的白蟻，木屋的桌椅都是實木，若被白蟻盯上了，損失就大了。門店的伙伴除了能烤一手好菜，還可以滅一手白蟻，預防工作做得好，因此白蟻沒能在振華店“成家立業”。

大水蟻是長這樣的

白蟻倒是能防，馬蜂想要在木屋建個家，那就真的沒法防， 振華店的招牌離地面有6米高，馬蜂就把它們的家建在幾米高的墻上，只能在地面看著窩一天一天變大，真令人腦殼疼。

一開始發現馬蜂窩，店長第一時間找到的是公司的工程部，公司的工程部也是第一次遇到這個問題，只能找外面滅馬蜂的機構處理。振華店墻外的馬蜂窩理地面有6米，需要搭3個腳手架才能到達馬蜂窩附近，然后由2個專業人士來處理馬蜂窩，整個過程費時費力費錢。

在店經理為這事惆悵時，他想到了找物業管理處。物業管理處說之前也沒有遇到過這種事，找一下消防中隊，看能不能幫忙處理。

抱著試一試的心態，店經理找到了紅荔路特勤一中隊，簡單介紹情況后，消防中隊說能幫我們處理。當天消防中隊就派人過來了解馬蜂窩情況，發現馬蜂窩并不小，要盡快把窩除掉。

消防隊員說馬蜂晚上會回巢，所以晚上一窩端掉是最好的，防止馬蜂再次在這里筑巢。消防中隊的人很貼心，先詢問店長木屋什么時間段沒有那么忙，挑一個客人沒有那么多的時間來處理馬蜂窩，減少對生意的影響。

傍晚6點多，消防中隊開著消防車來到振華店門口，這個架勢真的大，引來路人駐足觀看。用著專業的升降設備，穿著專業的裝備，這時消防隊員化身為一個“滅蜂戰士”，很快滅蜂戰士就到達馬蜂窩附近，幾下子功夫就把馬蜂一窩打盡，給我們的滅蜂戰士點贊！

為了感謝消防中隊給木屋解決了一個令人頭痛的大問題，木屋燒烤專門制作了一面錦旗，以表達我們衷心的感謝。

“這是我們該做的。”這句話一直掛在消防中隊隊員的嘴邊，“為人民百姓解決問題，這是我們的分內事，都是應該做的。”

“人民小事，你當大事。”有人會問一個馬蜂窩有這么嚴重嗎？沒有被馬蜂蜇過的覺得是一件小事，不過對于消防隊員來說，這可是一件大事，馬蜂是實實在在的威脅，不馬上除掉，到時候受害的是我們老百姓，保護老百姓，是職責所在！

在門店運營的過程中，遇到馬蜂只是小概率事件，但和蒼蠅、蚊子、老鼠等“打交道”的時間可不少，這都是我們的“敵人”。馬蜂問題我們難以處理，需要求助消防大隊來解決，但是對于四害、白蟻，我們可以自行做好防御、消滅工作，讓它們遠離木屋，保證食品安全，為客人提供一個良好的用餐環境。那么下面為大家講一下如何消滅我們的“敵人”。

蒼蠅體表多毛，足部抓墊能分泌黏液，喜歡在人或畜的糞尿、痰、嘔吐物以及尸體等處爬行覓食，極容易附著大量的病原體，又常在人體、食物、餐飲具上停留，停落時有搓足和刷身的習性，附著在它身上的病原體很快就污染食物和餐飲具。

預防措施：

1、消滅衛生死角，不得亂倒垃圾、菜葉、瓜果皮；

2、垃圾要有密閉的存污桶，做到袋裝化，關閉清場前要徹底清掃；

3、垃圾車、垃圾桶每天沖洗，保持干凈，定時噴灑藥物；

4、安裝防蠅網、滅蠅燈、滅蠅條、捕蠅器等。

蚊子增加與天氣變化，尤與雨水增多有關。最近深圳頻繁下雨，為蚊子的繁殖提供好條件。蚊子喜歡20℃~27℃的溫度，必須在水中繁殖。5-6月雨天多、持續降水，積水環境的數量明顯增加；隨著近期氣溫的升高，蚊子也進入繁殖活躍期，因此做好防蚊工作很重要。

預防措施：

1、及時清理衛生間的積水，尤其是每次上完廁所，都要將馬桶蓋子蓋上；

2、定時清理地漏，保證其衛生無異味；

3、安裝滅蚊燈，養驅蚊植物等。

蟑螂在晚上最活躍，白天生活在陰暗潮濕的縫隙中。蟑螂吃任何有機食物碎屑，油脂，垃圾，棉和羊毛織物，紙板和壁紙膠水，因此蟑螂喜歡住在食物和水源附近。

蟑螂巢穴一般藏于操作間、洗衣房、暖氣盒里面，電視機、電腦、電冰箱背后以及廚房和下水管道處，另外電器里面，比如小烤箱、微波爐都是重災區。

預防措施：

1、用餐后馬上清理食物碎屑和溢出的液體，尤其要注意清理爐灶頂端，因為蟑螂喜歡油脂；

2、封好裝有食物的容器；

3、定期拖地，清理食物碎屑和黏糊糊的污漬。蟑螂需要水，所以不要往墻壁潑水；

4、定期倒垃圾，別將垃圾放在屋內太久，建議使用有蓋的垃圾桶。

老鼠晚上出來活動，白天藏匿，喜歡群居。把窩建在食物和水源邊上。適應能力強，繁殖能力好，生存幾率大，老鼠的數量增長非常快。如果春季防鼠工作沒有做好，到了春夏季老鼠就會大面積爆發。

預防措施：

1、切斷老鼠的食物來源，剩菜、垃圾、水果是老鼠的最愛，垃圾要做到日產日清；

2、3厘米寬的縫隙，老鼠就能鉆進來，將縫隙堵住，不能讓老鼠有可乘之機，空調外機的洞口，油煙機的洞口，不要采用一些軟質、紙質、塑料袋的東西堵住，最好用刷鍋的鋼絲球堵住，老鼠就沒法進來；

3、當進了老鼠后，不要用老鼠藥，盡量用鼠籠，鼠膠來滅鼠。

白蟻喜溫暖潮濕，房屋建筑一樓相對更易遭受白蟻危害。白蟻危害隱蔽性強，裝修普遍使用木制品材料，給白蟻提供了食物來源。空調、取暖器普及使室內形成“四季如春”的環境，為白蟻創造了更加適宜生存繁衍的條件。裝修后形成很多隱蔽空間利于白蟻生存繁衍。

預防措施：

1、人工捕殺，如拍、打、踩等方法及時殺死飛出的白蟻，或將飛出來的白蟻掃來集中在一起，用水淹的方式集中滅殺。

2、采用滅害靈等衛生殺蟲劑對分飛出的白蟻直接噴殺。

3、周圍或隔壁鄰居家發生白蟻分飛時，應及時關閉門窗，避免引來白蟻入室筑巢。一旦發現有白蟻成蟲飛入室內，即可采用上述兩種方式進行滅殺。

對蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠、白蟻的預防與消滅，是餐飲門店的重中之重，忽視衛生安全，菜做得再好吃也無人光顧。因此我們要在日常生活中注重防治，沒發現時預防，發現時馬上處理，不能低估害蟲對我們的危害。

馬蜂屬于偶然出現因素，難以預防，只能出現之后進行處理。馬蜂有毒，需要專業人士處理。感謝特勤一中隊對木屋的幫助，及時消滅馬蜂，把傷害和損失降低為0，給百姓做好事做實事的消防中隊點贊！