深夜食堂
——杜雪梅
每天晚上9點到10點,我們就要準備工作,把抽獎券和箱子都準備好,還有公司定制的服裝,穿上身上效果特好,增加了好多營業額。顧客來這個點消費,就是想著中個大獎。
正好昨天來了好多桌客人,我們派了兩個伙伴,拿著抽獎箱來回走動,和顧客猜拳互動,聲音特別洪亮,一下氣氛搞起來了。三局兩勝,客人勝了,我們拿著抽獎箱來回晃動,不停地說著:里面有500元霸王餐。客人說:“我要是今天中個霸王餐,多好。”果不其然,這個客人很幸運,中了一個500元代金券,然后,我們一起拍照、合影留念。照片洗出來,貼在了我們公司特意定制的照片墻。好多客人都很驚訝,真的有免費霸王餐呀!客人說,你們這個活動真好,我們下次會帶很多客人來這個店光顧。
小西瓜
——丁克武
炎炎夏日,最喜歡的事莫過于來塊冰西瓜 。
吃著手里的西瓜,不自然的想起這半個月的事情。連續一周的店經理培訓班結束,我學到了很多東西,需要消化,然后實戰使用。一張損益表,看出你是不是一個會算賬的店長;兩類人,怎樣做好員工滿意和顧客滿意尤為重要;三大承諾,對員工給愛、給錢、給方法;四個原則,1234簡單明了說出一個店經理的重點工作。
師傅老孫和我說:“接店,沖A才會有機會,如果自己一直熟悉的店都做不出成績,拿什么迎接新店。”可能每個人,每個崗位都有他的壓力和不易,但不斷學習和成長會讓自己強大。學會自律,嚴格要求自己,你會發現精力充沛會給你帶來自信和良性循環。學著看書,它能給你帶來無盡的信仰力量。就像這顆西瓜,外表很平凡,里面充滿火熱和能量。加油!
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