大家好,我叫王博,今年21歲,是木屋燒烤老員工了。
當時想著能賺錢就行了,所以每天休息的時間都用來打游戲,還傻乎乎地樂在其中,就這樣渾渾噩噩的過了3年。
直到去年10月份來到朝陽門店,遇到了我的引路人——柏桂林,他是我們的廚師長,大家都親切地叫他老柏。他平日里平易近人,可以和大家打成一片,工作的時候則勤奮認真、公私分明。
真正讓我佩服他的是在一次偶然的機會。 那是去年夜飯的時候,老柏做了一道藍莓山藥。我當時驚訝到了,雖然一個很普通的甜品,但是在這個以燒烤為主家庭,其余最多的菜品類型是西紅柿雞蛋、紅燒肉這類家常的菜,甜品,幾乎是沒有的。同樣是一家公司員工,同樣是一個廚師,我卻只在日常技能中滿足,沒有觸類旁通的心思,更沒有舉一反三的決心。我太愚蠢了,我下決心要在做好自己的工作的同時,拓展新的技能,家常菜、小吃等。在提升自己的能力情況下,也給各位小伙伴們帶來舒心可口新奇的飯菜。同時裝盤的時候要更加追求美觀,讓菜品在可口美味的時候達到賞心悅目的感覺,讓每個用餐時刻都成為享受。
還有一次是在出品座談會的時候,那段時間心情不好,很迷茫。廚師長安排工作后還講了一些生活工作心得。他的話還在耳邊環繞,我瞬間醍醐灌頂。人生不是得過且過,不是碌碌無為,人生需要規劃,更需要經營。我已經不是小毛孩了,要承擔起自己身上的責任。從那天起,我決定改變自己,充實、提高自己,用心拓展自己的興趣、知識結構,提高邏輯思維的能力,多讀書,多思考,主動接觸優秀的人取長補短。我試著去做自己不擅長,不喜歡但不得不做的事,克服自己過程肯定是苦,但是只要結果是甜的,一切都值得!
廚師長老柏身上還有很多優點值得我去挖掘、去學習,我離師傅老柏還跟遙遠,但是我相信只要善于發現、勇于學習,并持之以恒就能厚積薄發! 最后,我情不自禁地向寶藏男孩老柏伸出雙手抱拳 ,多謝,我的指路人!
-THE END-
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