【木屋那些事】從國企高級工程師到木屋燒烤電工，你在“搞什么事情”？

這是老肖做的一個濾水盤，以前茶桶里的茶水一沸騰就會冒出來，流得滿地都是，所以經過一段時間的觀察，他自己做了個帶有小孔的濾水盤，里面還有一定的儲存空間，這樣流出來的水就會被收集進這個盤子里，水差不多滿了的時候擰一下開關就可以放出來。

以前蒸飯機的排氣管在旁邊且靠近走廊，排氣的時候整個走廊都是熱氣，大家伙都躲著走，還容易引起燙傷事故，為了減少安全隱患，老肖把排氣管換了個方向再升高到排煙機口的下面，這樣蒸飯機排出的熱氣瞬間就會被排煙機抽走，小伙伴們再也不用躲著走了。

這個鏟子也是他自己做的，因為電爐下部的積油過熱，導致加熱管經常壞，所以要及時清理這些積油，但我們的手又無法伸進去，那么用這個鏟子清理油污就特別方便，這簡直是出品間小伙伴們的福鏟，并且油污及時有效地清理還能延長電烤爐的使用壽命呢。

電烤爐下面給烤爐放水的水閥本來在烤爐的底部，我們放水的時候就要蹲下去手伸到底部擰水閥，后來老肖焊接了一個這樣的水閥，稍微彎一下腰就可以放水了。東門店出品間的小伙子們都說只要老肖一出手，這些都變得超級方便。

除了以上硬件上的改善，他還做了一些平常人想不到的小改變。

東門店門口黑色圍欄的兩個角比較尖銳，小朋友一不留神就很容易磕到頭，老肖就一直琢磨這個事，去宜家逛的時候就買了幾個可愛的防撞貼，貼在每個角上，既好看又好用。他還說出品間里貼的是泡沫的防撞條，但是不美觀，所以特意選了這種好看點的。

他說顧客看到這個防撞貼會感覺我們木屋比較人性化，在這里不得不為老肖點個大大的贊。

他還把每個空調上都掛了一個小彩帶，一是為了觀察各個空調的制冷是否正常，空調一吹，彩條就會動，還能根據彩條擺動的幅度判斷風速，二是為了美觀。可見老肖的內心深處對美還是有一定追求的。

老肖處理問題和別人不一樣，他總是喜歡找到出現問題的根本原因，東門店的電烤爐在短短41天內出現了127起故障，他就對電烤爐的故障情況做了詳細的分析，并發現了電烤爐在主體設計上的缺陷，并和電烤爐的設計師沈工進行了溝通，提出了合理化的建議，所以地王店的電烤爐就改進了很多，故障率也降低了很多。

上圖可以一一點開看哦

而且為了保證營運的順暢，在這一個多月的時間內，他每天都會來店里，看爐子有沒有出現什么問題。

為了不影響店里小伙伴的休息，他每次到宿舍維修都是下午四點半到五點才去，因為這個時間大家基本上都起床了，維修發出的噪音就不會打擾他們的睡眠。他說這樣雖然自己下班會晚一兩個小時，但也無所謂，起碼那些孩子們能睡個好覺。

當我們在好奇老肖為什么面對工作中的一些瑣事還這么有耐心，這么細心，這么能為別人著想時，他說出了自己最喜歡的一句話。便是梁曉聲的那句：“根植于內心的修養，無需提醒的自覺，以約束為前提的自由，為別人著想的善良。”字字珠璣，也是老肖為人處世的準則。他不怕麻煩，不怕別人報修，因為能給別人提供幫助，他就感覺自己一直被需要，一直被信任，這樣他心里就很滿足了。

老肖負責的店有東門、南園、塘頭、西麗二、紅寶路、南聯，從年初到現在，這幾個店的報修基本為零，不是沒有要修的東西，而是他認為電工跟醫生一樣，要治“未”病，因為很多設備在壞之前會有癥狀，平時要善于觀察，防患于未然。設備要以保養為主，維修為輔，方能降低故障率。因為作為一個電工，等著報修很容易，但要想讓門店不報修卻很難。

他也說了點做電工的無奈，一般設備不壞的時候，體現不出電工做的事，想必這也是很多電工師傅的心聲，他們每天都要背著60斤的大包跑6家相隔甚遠的店，他調侃自己每天都在“負重越野”。

或許我們真的沒有去關注過我們維安部的電工師傅們，他們作為后勤部門，一直兢兢業業地為一線運營保駕護航，我們也要常懷感恩之心，對這些負重前行為我們排憂解難的戰士們說一聲“感謝！”

感謝你們，為了伙伴方便，設計出這么多好東西；

感謝你們，為了顧客滿意，購買了可愛的防撞貼；

感謝你們，為了營運順暢，不辭辛苦的維護修理；

感謝木屋燒烤所有電工師傅的默默地付出！