• 【木屋那些事】顧客永遠是天使和惡魔的混合體

    我是來自健德門店的一名普通服務員,這里記載了我的很多歡聲笑語,也有一些小小的挫折,但是我依然沒有放棄,而是選擇了堅持。

    現如今的社會,大家都知道,最難做的行業恐怕只有餐飲了,而我所在的企業——木屋燒烤,不僅發展得很穩定,而且每天的生意都很是火爆。

    木屋燒烤之所以會這么火爆是有原因的!

    1

    首先我們要保證我們的出品品質,速度,質量。

    2

    接下來就要贏得顧客對我們的認知。

    3

    要贏得顧客首先得了解顧客的需求,凡事以顧客為尊,顧客滿意高于一切。

    小時候總以為天上會掉餡餅,長大后才知道一切“餡餅”都是因為你曾經種下了一顆種子,有一次這個天上掉餡餅的事就落在我身上了。2017年4月底,那天晚上剛好下大雨,兩位先生在用餐途中有急事要走,可是雨太大沒有辦法,當時也沒想太多,就把自己的傘借給顧客用了,也沒想到顧客會還回來,可是第二天晚上這兩位顧客又來了,而且我一眼就認出來了,而且這次來的不是兩個人,是好多,大概7-8個人的樣子。他找到我后伸手就要給我錢,說要感謝昨天借給他傘,我拒絕了。 不管你認不認識他,只要你伸出援手去幫助他,他們都會感激你。這就是曾經種下的那顆種子的力量。

    飲業從根本上講是“人業”,搞不好人事,其它都是浮云。

    凡事都講究一個爽字,都希望自己爽,顧客也不傻,顧客到一家餐廳去吃飯不是看門面去的,更不是奔著誰去的,顧客看重的是我們的品質,服務和質量。顧客不會管我們的運營是什么樣的,他們的理念就是,吃飽、吃好、吃出面子、吃出感覺,這就是顧客的心。在木屋就業的伙伴都知道我們的核心價值觀:勞動、誠信、學習、堅持。懂得會分享,只要能夠做到這幾點,那么其它的也就不難了。我是個很愛學習的人,一次看電影的過程中讓我看到了一句特別真實的話:顧客永遠是天使和惡魔的混合體!顧客到底是天使還是惡魔,就在一念之間,你的一舉一動一言一行,每位顧客都看得清清楚楚。所以我希望,在木屋燒烤工作的伙伴可以以我舉的例子去善待每一位顧客,相信不管什么困難我們都可以征克服,成功就在前方。

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/182800.html

    (0)
    上一篇 2017年7月2日 07:55
    下一篇 2017年7月2日 16:43

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放