成功的花,
人們只驚羨她現時的明艷!
然而當初她的芽兒,
浸透了奮斗的淚泉!
文丨飯飯
送給還在堅持的你。
01
你知道嗎?
上海萬達店作為木屋燒烤的頭號種子選手因為沖進了好餐廳大賽6強而備受矚目,儼然已經成為木屋的明星門店,然而,成功的背后,你知道多少…..
02
有一個人陽光一般,
給你帶去正能量。
萬達團隊是一群有愛、有理想的追夢人!
有人說,李平真幸運,來上海沒多久就走了這么一個大運,風生水起的。沒錯,李平是很幸運,好餐廳讓他成為木屋名人。但是大家要知道,所有的一夜成名其實都是百煉成鋼。
【有人說這個世界上有三樣東西藏不住:咳嗽、貧窮和愛情。但是還有一種東西是怎么也藏不住——那就是對成功的強烈渴望。】
李成明是這么說的:“我相信他,他很年輕,想做點事,想成功,把這個事(好餐廳)交給他,我覺得能成。”。
李平用實際行動證明了自己——要做,就做到最好!比起成明、鳳蓮、翠翠,李平算是這個團隊里的新人,他就像一個小太陽,給身邊每一位伙伴帶來溫暖和快樂。為了滿足大家的小愿望,跑幾條街買小龍蝦、螃蟹犒勞大家,其實他自己都沒有吃過;為了鼓勵任勞任怨的前廳主管,送了她一雙球鞋;照顧生病同事的班次,經常自己帶頭頂崗。李平說自己特別不好意思上十二點、下午一點的班,他怕下了班之后伙伴們特別忙,自己又不在,就心里特難受,所以他每天上十幾個小時的班是常事。備戰好餐廳的時候,李平為了鼓勵大家,經常掏錢給大家買飲料,和這個團隊真正的融入到一起,就像他們說的那句話:好餐廳使我們一群人變成一個人。
其實,這次參加好餐廳大賽,成長最多的就是李平了,他說,未來的路,很透明,他知道自己接下來該做什么、要去做什么。有目標、有理想難能可貴。沒有背景,時間和雙手會給你想要的一切!
03
你們的團隊能創造無限可能
這次參加比賽的六位伙伴大都是萬達店的元老級人物,他們從開店起就一直堅持在這里,見證了萬達店的榮辱興衰。作為一支創業團隊,在整個經濟環境不明朗,對上海市場還缺乏一定經驗的情況下,是他們的不離不棄,竭盡所能,為店創收,一直發揮著主人翁精神,讓萬達店從無到有、從-1到1。沒有營業額的時候,他們都拿不到基本工資,其間的艱辛,大家不得而知。只有堅持下來的,才有資格接受榮譽的禮贊!參加了中國好餐廳讓他們更加信心飽滿,李成明說:“我們就是要想著法讓大家知道木屋燒烤,知道木屋燒烤萬達店!”
04
專業、敬業,就是工匠精神
在萬達團隊里,還有一些,在背后默默付出的伙伴。有幾位不得不提,“地溝小王子”——李火申,現在大家經常叫他“舌尖上的地溝”,不要覺得搞笑,其實一點都不夸張,火申伙伴就是用生命在掏地溝;風機王子——宮春杰,有了他擦過的風機,鏡子都可以省了;倉庫總監——段瑋,話不多說,直接上圖!
日日如此,這就是萬達店的標準!在一切講求效率、浮躁的時代,我們需要這樣的始終如一。這就是工匠精神,打造本行業最優質的產品(服務),其他同行無法匹敵的卓越產品(服務),在自己的崗位上,追求卓越、精益求精!普通的崗位上有一群不普通的人,就可以創造無限的可能。你和萬達店的差距不僅僅是幾條地溝,還差一顆釘子心!
不僅僅是他們幾個,萬達店的每個人努力著,不管是臺上還是臺下。這是萬達店所有人的戰斗,也是木屋人的戰斗。還有三個月他們將登上中國大上海最頂級的萬人舞臺,這是作為餐飲人的最高禮遇,相信他們會繼續給我們帶來驚喜!每個人心中都有一個明星夢,在這里,我們不需要演技,就能站在鎂光燈下受萬眾矚目!機會面前,人人平等!期待下次站上舞臺的是你嗎?笨鳥尚知先飛,何況我們是雄鷹,很多兄弟門店已經開始動起來,踏踏實實地準備下一次的好餐廳大賽了,如果還沒行動的你,還在等什么?加油,奮斗的木屋人!
最后,請允許小編代表上海團隊及萬達店,衷心感謝深圳及北京分公司的兄弟門店在關鍵時刻支援那么多給力的伙伴們!木屋是我家,成功靠大家!有了所有門店的鼎力支持,這次萬達店必將代表木屋兄弟門店飛的更高!飛得更遠!
屋檐下
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