“好吃第一”廚藝出品技能
全國總決賽
今天上午9時，在北京木屋燒烤武勝路店舉行了木屋燒烤第二屆“好吃第一”pk——全國總決賽。
木屋燒烤廚藝出品技能“好吃第一”pk賽，從今年的7月份開始在全公司各個區域進行預賽，9月份開始半決賽，再到今天總決賽。歷時5個多月的比賽終于在今天落下帷幕。
參加此次總決賽的13名小伙伴分別來自深圳、北京、上海和天津等地，他們都是各個區域中最優秀的烤師。經過激烈的角逐，最終深圳寶華店帥慶忠伙伴以標準化操作和漂亮的出品抱走超級大獎。
來自深圳寶華店的帥慶忠
在此次總決賽中，大家也發現了很多平時沒有注意到的機會點，很多小伙伴因為對烤爐不熟悉導致出品嚴重超時，小伙伴們一致認為沒有發揮出自己平時的水平。
本著對出品技能的超高要求，同時也是對“好吃第一”這個稱號負責，原定評選前五名，結果只評出冠軍。
通過本次比賽，進一步增進了各地伙伴之間的交流、學習。同時大賽評委組長胡正國、評委龍成翔、何強分別對本次比賽進行了精彩、細致的點評。
賽前準備
賽中掠影
認真打分的評委，仔細記錄參賽選手們的操作過程和機會點。
比賽成品
賽后合影
木屋燒烤，十三年如一日只為做好一件事情——把燒烤烤好！“好吃第一”既是比賽，也是詮釋木屋燒烤的核心理念。每一位木屋的伙伴都應該把“好吃第一”作為出品的準則。
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