• 【木屋最前線】服務篇之如何讓顧客的不滿產生利潤

    從消費者的角度來看,我們每天都在消費和利用別人為我們提供的服務。您肯定不會對每次消費都100%的滿意,我們的期待有時會得不到滿足。

    據顧客滿意度調查顯示,對消費感到滿意的顧客占60%,剩余40%的人感到不滿意。那么剩余的40%的人會如何處理他們的不滿呢?要么失望,再也不來你家消費,順帶問候下你家的幾位親戚;要么就會投訴,為自己出一口氣。

    那么如何讓這一部分百分之四十比例的消費者的不滿產生利潤呢?

    磚家建議摘抄自某餐飲界紅寶書

    這主要涉及到如果有效的處理客訴問題,如果處理的好,就可能達到挽留顧客的效果,也就是我們接下來要提到的:古德曼第一定律

    在不滿意顧客之中,對投訴之后的處理結果感到滿意的顧客決定再次購買該產品的比率,大大高出雖然不滿意但沒有投訴的顧客決定再次購買的比例。

    也就是說,對于不滿意的顧客,投訴對我們來說就是個轉機,如果處理得當,這部分顧客還是有很大幾率被培養成老顧客的。

    另外古德曼第二定律—口碑影響

    “對投訴處理不滿意顧客的負面口碑影響,與滿意顧客的正面口碑影響相比要高出2倍以上,這會拖銷售的后腿。”

    那么問題來了,既然處理客訴和口碑能夠來帶如此多的翻盤兒利潤,那到底該怎樣處理客訴呢?(小編繼續為您搬磚)

    ———–勤勞的搬磚工分割錢————

    首先客訴時的心理一般為:情緒的爆發和宣泄,要求應得的補償,陳述其所需要的協助,得到對方的重視,得到尊重。其中,最重要的法則是:顧客的對錯并不主要,重要的是他們的感覺。

    常見的客訴問題有效處置方法:

    1.一站式服務法

    顧客投訴的受理人員從受理顧客投訴、信息收集、協調解決方案、處置顧客投訴的全過程跟蹤服務。由同一人負責,避免讓顧客產生被踢皮球的感覺。

    2.替換法

    顧客因接受的產品存在質量問題,為顧客替換同類型或不同類型的產品的投訴處理方法。處理時,首先要確認產品存在的問題是否屬于規定的退、換的范圍內,是否因顧客的原因造成;

    3.補償關照法

    處理人員可根據公司授權范圍內靈活選擇使用補償關照的方法,如:打折、免除費用、贈送、經濟補償、精神補償、

    4.變通法

    在企業與顧客之間尋找對雙方都有利,建立在雙贏理論基礎上,讓相關方感到滿意的合作對策。

    5.外部協調法

    在內部投訴處理行不通時,選擇一種中立的線路來解決投訴的方法。企業可以向顧客推薦使用外部評審程序,申請企業與顧客之間的第三方機構進行調節或仲裁。例如:消協。

    這一種方式一般適用于夸大賠償金額、賠償要求無理或責任不清的客訴處理。

    另外,當面對 “大吵大鬧,情緒激動”的顧客該如何處理呢?

    步驟一:

    安撫顧客情緒(先處理感情后處理事件)

    第一時間用一些技巧性的語言安撫顧客情緒;例如:“請不要生氣,請問我可以了解一下發生了什么問題嗎?”

    不要中途打斷顧客的抱怨,不然會刺激顧客的情緒,因此讓顧客將不滿的情緒充分發泄,有助于顧客放松心情。

    步驟二:

    有效傾聽

    將客人帶到辦公室、接待室等安靜的地方

    了解事情發生的始末

    留意客人目前的情緒

    善用自己肢體語言,并聽出顧客目前的情緒

    弄清客人語言背后真正的意圖

    確認問題,記錄重點

    避免質問

    步驟三:

    表達同理心:

    感同身受:在顧客將原委陳述完畢后,工作人員可站在顧客的立場,扮演顧客支持者,并讓顧客了解工作人員已感同身受,且愿意協助解決。

    表示道歉和謝意,例:“我們對這件事的發生感到非常抱歉,同時謝謝您提出的寶貴意見,我們將會根據您的意見進行改善。”

    步驟四:

    提供解決方案,與客人達成共識并執行

    注意語言的表達:

    “不如我們這樣處理吧…..”

    “如果這樣處理,您感到…”

    “你看這樣可以么…”

    步驟五:

    追蹤執行情況并總結

    追蹤

    檢討

    通報

    歸納總結處理每次不同抱怨時的作業要領,編列成冊

    總之,平息這類顧客憤怒的技巧為:

    充分傾聽,讓顧客一吐為快

    恰當表達同情理解

    就問題本身達成一致

    立刻道歉(承擔相應責任)

    讓顧客看到解決問題的希望

    最后,處理客訴的禁語:

    1. 不可能,不會發生這樣的事情(不信任)

    2. 這個問題三歲小孩都懂(嘲諷智商低)

    3. 一分錢,一分貨(自尊心受到傷害)

    4. 這是我們的規定(不重視顧客投訴)

    5. 這個問題不是我們的事兒(不負責任)

    6. 這個問題我不清楚

    7. 我不是已經跟你說不行了嗎

    最后+1,與其亡羊補牢,不如防范于未然,,如何才能避免客訴呢?

    1.重視培訓,提高員工素質,提升服務品質

    2.增加服務項目,超越顧客期望

    3.規范作業,減少失誤

    4.用優質的服務彌補硬件的不足

    5.對于常見問題提前預警,并有統一說辭及處理方式

    ————-最后+2,小編想說——–

    苛刻的客人總比沒有客人強!!

    縱使顧客虐我千百遍,依然要待顧客如初戀!

    客訴并不只是一件工作中的小事,它是切切實實影響門店利潤的

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