湖南毛氏紅燒肉配方
2 鹵水吊湯配方
3 麻辣久久鴨配方
4 驢板腸配方 5 柴火時光地鍋燉醬料
6 排骨魚鍋、雞魚鍋、干菜鍋、大鵝鍋
7 筋頭巴腦鍋、牛排鍋、牛尾鍋、羊蝎子鍋
8 川式黃金酸湯
9 五香燒雞
10 香辣紅油
11 萬能酸辣汁
12 大拌菜汁、海蜇汁
13 北京魚頭泡餅
14 黃燜排骨豬蹄配方
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點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年06月7日 | 農歷五月初五 | 星期五6.7今日要聞1、美團大數據 端午飲食習俗受關注 傳統美食消費旺盛。2、是“心靈雞湯”還是“逢考必過”餐企們也玩起了高考營銷。3、掘…
員工不服管是不是只能開除？門店虧本，卻不知道哪里出了問題？受夠了做飯看心情的廚師，標準化又該如何操作？打折就有生意，不打折就沒生意，餐飲店營銷要怎么做才好？要擴張門店，如何培養優秀人才？團隊協同合…
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！導讀民以食為天，在這百家爭鳴的餐飲行業，競爭激烈可想而知，誰將緊跟時代步伐，獨領風騷?誰又是故步自封、閉門造車的淘汰者?互聯網信息化迫使各個行業改變自己，創…
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文丨職業餐飲網你如果想開一家店鋪，最需要關心的應該是什么？不是成本，也不是產品，而是選址。如果有人問肯德基開店成功的成功之道是什么？經營者們會異口同聲地說：“選址、選址還是選址”。肯德基、賣當勞選址…
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臺灣彰化縣芳苑王功一間飲料店，針對沿海寒流強猛的特性，研發辣奶茶口味，還能選擇由死神椒、鬼椒、朝天椒，3種辣度，一推出就吸引不少游客目光，大喊“好甜、好辣”，瞬間身體都暖和起來了！經營王者之蚵冰飲店的…
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一位老板正處在項目選擇階段，你會如何選擇： 老陳你好，我在內蒙古一個小縣城里，最近也考慮了很多項目，目前有三個方向。 一、兒童產業 想做一家綜合性的兒童中心，包含：兒童娛樂、母嬰產品、兒童攝影為一體的機構。其中主打兒童娛樂，具體包含淘氣堡、模
前言：現代餐飲企業的核心競爭力，是一個以創新為基本內核的企業某種關鍵資源或關鍵能力的組合，是能夠使企業在一定時期內保持現實或潛在競爭優勢的動態平衡系統。如果說餐飲創新能力是企業核心競爭力的重要體現…
