現場
broadcast
「@廣西·南寧」
天氣轉涼，10月的最后一天，中國餐飲界殿堂級別的中國飯店協會給“木屋燒烤”又添一件新衣。
在中國第十六屆美食節—第三屆中國連鎖餐飲與商業地產合作論壇上，隋校長為在座嘉賓及同行業代表作了題為“連鎖—事連心鎖”的連鎖餐廳經營理念分享。
同時，咱們“木屋燒烤”又一舉斬獲“中國連鎖十大連鎖餐飲品牌”的獎項，店里的小伙伴們請注意：鮮花干花什么的要趕緊買一買，準備好穿上新衣，秀起來！
???????????????????????????
起初知道要去現場記錄這一獎項的獲獎全程，小編的內心是沒起波瀾的，中國飯店協會？現在這協會那協會的一抓一把，確定跟“外（貌）協（會）”不是一個路數？隋校長手一哆嗦還打成了“十佳連鎖餐飲品牌”，現場看到“十大”字樣的我們也是眼淚掉下來m(_ _)m
在校長的強烈建議下，向來行事低調的二當家林總也一同前往論壇現場，沒見過哪個獎項能讓兩個老大都如此重視，帶著疑問找“度娘”問了下“飯協”的來頭。
OMG，所以看了以上介紹，我們這個獎項的含金量還用我說？小伙伴們此處可以放下身段，悄悄抹一把辛酸淚，大喊一句：真乃業界良心啊！（噓…低調低調哈）
這里又可以稍稍嘚瑟一下，咱家隋校長要么不出馬，演講臺上一出手便是妙語連珠、語驚四座，每每都能收獲粉絲若干，以至于校長的微信好友數已達上限，小伙伴們沒啥事先別亂加校長微信啦~（(?????)） 校長演講中
隋總講到，一般的連鎖企業期望通過管理系統、標準化工作系統等發揮組織效率，把具體的“事”聯系起來。
同時餐飲業實屬“人業”，它高勞動密集性、高離散性的特點導致多數企業引進的標準化系統無法落地，如果員工的“心”與企業不在一條線上，企業的目標能執行的下去嗎？
事“聯”
如今的木屋在大家的眼中是個其樂融融的大家庭，但一度員工把顧客當敵人、老板想把廚師掃地出門的狀況不是沒有發生過，12年的連鎖管理經驗告訴隋總，建立新型勞資關系、利益分配機制、晉升發展機制，把”事聯”轉化為“人聯”，員工的心與企業鎖在一起，創造大家庭共同的事業，企業的品牌及規模優勢才能真正發揮出來！
心“鎖”
事“連”心“鎖”，木屋燒烤的大家庭里，我們做到了！
本次活動餐飲界與地產界大咖齊聚一堂，萬達集團副總經理張輝做了“打通上下游產業，做好下游信息化服務”的分享，旨在進一步密切與餐飲界的聯系，做好轉型時代下地產界與餐飲業的合作。
萬達集團副總經理 張輝
面對以上議題，隋總在演講末尾俏皮地對張總說道：“咱們能不能聯起手來成為一家人，咱們的合作試點能不能不收我們租金，收益產能均分？”
此語一出，上半場略顯嚴肅的會場立刻歡騰起來，隋校長代表餐飲界幫大家敲敲地產的大門，大勢所趨，大家可靜觀其變。
隋總上臺領獎
南寧一行，木屋收獲鮮花掌聲無數，面對中國飯店協會專家評委及同行對我們的認同和鼓勵，我們謙虛的收下，獲得這樣的肯定相信小伙伴們的信心指數又要居高不下了，所以，挺直腰板，更大的遠方還在等我們哦！
“小花絮”
知道得獎后，兩位老大吃了什么表示慶祝嗎？
哎呀，12年難兄難弟了，得到這么大獎勵可不得吃點好的？
(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)(?????)
額(⊙o⊙)…大佬們只鐘愛大排檔….你們猜到了嗎？
噓….別說是小編告訴你們的喲！
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/183876.html
