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荷蘭合作銀行（RABO BANK NEDERL-ANDS）近日公布了2018年“全球乳業20強企業排行榜”，雀巢（240.2億美元）高居榜首，中國乳企伊利（99億美元）和蒙牛（88億美元）再次入圍十強。
荷蘭合作銀行是世界最大的專注農業及食品相關產業的機構之一。該機構每年依據全球乳品企業營收成績發布的20強排行榜是目前全球乳業最權威的排行榜單之一。
今年的全球乳業20強企業排行榜如下：
2018年全球乳業20強企業排行榜
圖片來源：Rabobank 2018
01
伊利、蒙牛領跑亞洲乳業，位全球乳業第一陣營
今年，中國的兩大乳企伊利和蒙牛繼續保持去年前十強的位置，分別位列第九位和第十位，其中伊利位居亞洲乳企第一。在前日發布的中國食品飲料100強中，伊利和蒙牛分別位于中國食品飲料企業的第二和第三位。
伊利植選
圖片來源：搜狐
伊利在過去一年內不斷加強產品創新和品牌建設，推動國際化布局，實現了668.01億人民幣的營收業績，12.29%的營收增幅。近幾年，伊利進行產品升級和創新，開發出植選豆乳、“褐色炭燒”風味發酵乳等新品。此外，伊利還加速推進全球織網戰略，建立大洋洲生產基地，成立歐洲研發中心，主導中美智慧谷，不斷推動品牌走向全球。
去年蒙牛以第十位首次進入全球乳業前十強，2017年蒙牛的營業收入首次突破600億元人民幣，同比增長11.86%。在產品研發方面，蒙牛高效利用自有技術與優質奶源，積極開發中高端產品，推出多款明星品牌下的新產品，獲得良好的市場反饋。
02
雀巢穩坐冠軍寶座
根據RaboReaserch的最新報告，2017年乳制品價格回升對全球乳業20強企業的總營業額產生積極影響。據統計，這20家公司在2017年的營業額同比增長了7.2%（按美元計算）。
乳制品高級分析師Peter Paul Coppes表示，已經連續兩年沒有新企業進入全球乳業20強排行榜，不過盡管20強的名單保持不變，但具體排名在2017年發生了變化。
雀巢公司
圖片來源：搜狐
在前三名中，雀巢作為世界上最大的食品飲料公司仍位居榜首，但排名第一和第二的公司之間差距已經在縮小。拉克塔利斯公司（Lactalis）由于收購酸奶企業Stonyfield和Siggi’s，2017年業績取得大幅增長。在今年的排行榜中，該公司今年超越法國公司達能（Danone）排在第二位。達能今年跌至榜單第三位，這是由于達能在2017年收購白波食品（White Wave）后出售了Stonyfield，并減少了其在養樂多(Yakult)集團的股份，達能還出售了其在沙特阿拉伯的合資企業Al Safi Danone的股份。
與去年的排名相比，恒天然（Fonterra）和荷蘭皇家菲仕蘭公司（Friesland Campina）今年排名互換，分別位列第五位和第六位。Saputo今年超越伊利位列第八，這可以部分歸功于Saputo今年的收購活動，其中包括該企業對澳大利亞最大乳制品生產商邁高（Murray Goulburn）的收購。
今年唯一一家排名上升超過一位的公司是德國DMK集團，今年DMK集團連升2位，位列榜單第十三位。
與其他行業一樣，受到廉價資金的推動，2017年乳制品行業的并購活動（M&A）得到增長。然而，與其他食品和農業領域不同的是，企業間出現的大型交易如達能收購白波食品、Saputo 收購邁高對全球乳業20強排名產生的影響有限。
荷蘭合作銀行認為，就通過大規模收購進行行業整合這一方面，乳制品行業落后于其他行業。雖然行業內確實出現了并購活動，但收購規模和財務的影響往往有限。
03
全球化背景下中國乳企的機遇
乳制品行業正在變得更加全球化。以前，牛奶的生產、加工和消費都在當地進行，尤其是以液態奶消費為主的市場。然而隨著牛奶的規模化生產以及企業將牛奶轉化為具有較長保質期的產品如黃油、奶酪等，各大乳制品公司必須更有全球化視野。
乳酪制品
圖片來源：photophoto.cn
RaboReaserch的報告指出，中國企業在布局全球增長規劃的同時，也需要解決非中國企業管理的整合問題。在中國，隨著中國和海外公司合作的增強，極有可能創造出一條全球性管理人才的流動渠道。
英文來源：Dairy Reporter
編輯：Evelyn An，Wilbur
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