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越南·Sadhu餐廳
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背景使用園林框景設計，既突出了主景又增加了層次。
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀軍師，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/18744.html
來源：新京報、中國消費報 近日，有網友爆料，深圳一家壽司店賣“鯨魚肉”，且該店人均消費高達2619元。該店號稱是“壽司之神小野二郎嫡傳弟子、米其林二星餐廳主廚增田勵監制的餐館。 網友爆料中的評論截圖 公然售賣“鯨魚肉”，真的假的？ 11月3日，深圳市
常有人問，明明門店的客流量還不錯，翻臺率也挺高，為什么客單價卻大不如前，利潤沒有增長反而下降了?怎么才能提高客單價呢？提升客單價，方法無非有兩種：一是讓顧客點更多的菜;二是讓顧客買更貴的菜。下面提供…
米飯，是99%的餐廳里都有的一道主食，但又是主食中售價最低、利潤最少的產品，因此并不被餐企重視。不過近幾年，不少餐廳開始把米飯作為打造差異化優勢的手段，甚至還有把米飯作為主打產品的“米飯專門店”。…
開家龍蝦店第一批客人每一個新開的餐廳，都會面臨“第一批客人”的問題，但真正用心來研究過第一批客人的餐飲新人比例并不高，并不是他們不愿意，而是很多人忽略了第一批客人的重要性，雖然原因各有不同，但結果都…
一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告第 1399 期“復盤它的成功，可以歸結為三點，和目前的餐飲業可謂“異曲同工”——1、品類創新的成功。3、牢牢抓住年輕人的成功。2、社會化營銷的成功。”■ 內參君在白酒行…
2018中國餐飲品牌力峰會頒獎盛典上，辰智科技榮登2018年度卓越餐飲服務品牌榜。一同獲獎的還有中境美工、普渡科技、食亨、樂才joyHR、圓規物流、天財商龍、吉刻聯盟、津功夫、利唐信息·i人事。辰智大課堂2019全年…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：日本長濱拉面“一番軒”是一家豬骨拉面店。現在擁有11家店鋪，是名古屋的拉面界備受矚目的成長型企業。總本家是一番軒的總店，佐藤智…
草根冷藝他們，是一支純粹因為熱愛烹飪而組成的團隊，是一支非營利而服務于餐飲人的團隊。他們，是一群朝氣蓬勃的年輕團隊，團隊所有成員，都是工作在一線的冷菜專業人士，成員們想法新穎，菜品新潮，裝盤造型獨…
長按圖片看視頻↓ ↓? 2020年最火爆的鳳爪小吃 檸檬鳳爪 ? 2020年最火的小吃當屬鳳爪， 從開年到現在熱度持續火爆， 抖音網紅店、熟食小吃店、 地攤項目、門店外賣， 單量持高不下！ 可是很多餐飲人做出來的鳳爪： 長時間售賣變色、發黑、會咸， 關門閉店也賣
餐飲競爭激烈，我們需要什么樣的產品？? 制作簡單，易標準化，走菜快? 無季節性，食材好采購? 堂食、外賣、外帶一個產品全能搞定? 新奇，便捷，食客拿了就能走什么產品是真正的高毛利？給大家舉個例子…
